TALEIA 2008 CASTELL D'ENCUS

Περιοχή:Pyrenees D.O. Costers del Segre /Ισπανία
Ποικιλία:Sauvignon Blanc,Semillon

H δεύτερη ετικέτα, από τις δυο προς το παρόν,του κτήματος Castell d'Engus στο οποίο υπάρχουν φυτεύσεις και άλλων ποικιλιών όπως Pinot Noir, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc κ.α. τα οποία καλιεργούνται στο σύνολό τους "οργανικά".
Ο τρύγος του 2008 έδωσε 8.200 φιάλες TALEIA. Μέρος του κρασιού ζύμωσε σε καινούρια βαρέλια όπου το κρασί παρέμεινε για αρκετό διάστημα σε

επαφή με οινολάσπες.Το υπόλοιπο ζύμωσε σε ανοξείδωτες δεξαμενές,σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Μέτριο λεμονοπράσινο, μύτη καθαρή μέτριας έντασης με αρώματα κίτρου,λουλουδιών,βοτάνων,βανίλιας και νότες μεταλικότητας. Στό στόμα πολύπλοκο -σχεδόν-ψηλή λεμονάτη οξύτητα,αλκοόλ 13%(13,2%)οδηγούν σε μακρυά δροσιστική επίγευση. Ενα κρασί το οποίο υπόσχεται να καταπλήξει με το χαρακτήρα και να ξεδιπλώσει την προσωπικότητά του μέσα στο χρόνο. Χρειάζεται χρόνο.
Τιμή:32€
Βαθμολογία:18-20