Περιοχή΅:Epernay/Champagne/Γαλλία
Ποικιλία:Chardonnay 50%, 45% Pinot Noir and 5% Pinot Meunier
Ο οίκος αυτός δημιουργήθηκε το 1811 από τον Pierre-Nicolas-Marie Perrier και προφανώς πήρε το όνομα από τη σύνθεση του δικού του ονόματος αλλά και της γυναίκας του Jouët. Το 1854 ο οίκος Perrier Jouet ήταν ο πρώτος οίκος που κυκλοφόρησε ξηρή σαμπάνια σε μια εποχή όπου επικρατούσαν γλυκά κρασιά.
Στα τέλη του δεύτερου μισού του 19ου αιώνα υπήρξε η
αγαπημένη σαμπάνια της βασίλισσας Βικτωρίας, όπως επίσης και του Ναπολέοντα ΙΙΙ.
Ο έλεγχος του οίκου πέρασε το 1959 στο γκρουπ της Mumm και το 1964 ξεκίνησε η παραγωγή της prestige cuvée La Belle Epoque (γνωστή σαν Fleur de Champagne στην Αμερική) η οποία κυκλοφόρησε σε ελάχιστα κομμάτια μόνο για συλέκτες το 1969.
Η ιδιοκτησία μέχρι σήμερα πέρασε από αρκετά χέρια και από το 2005 ανήκει πλέον στην Pernod Ricard η οποία ανέλαβε να συνεχίσει την πετυχημένη πορεία της Allied Domecq Group.
Η Perrier Jouet Belle Epoque 1996 έχει χρώμα ελαφρύ λεμονί και μικρές επίμονες φυσαλίδες. Μπουκέτο μέτριας έντασης, εξελισσόμενο με αρώματα ώριμου μήλου,αχλαδιού,κίτρινα φρούτα, κίτρου και ψημένου ψωμιού. Κοφτερή οξύτητα, αλκοόλ 12,5%,κρεμώδης αφρισμός και λεμονάτη επίγευση.Καλύτερη μέχρι το 2015.
Τιμή:110€
Βαθμολογία:18-20
Για Πρωτοχρονιά;
ΑπάντησηΔιαγραφή