Περιοχή:Βourgogne/Γαλλία
Ποικιλία:Chardonnay
Tο οινοποιείο ιδρύθηκε το 1859 και σήμερα τα ηνία έχει αναλάβει ο νεαρότατος Jean-Michel Chartron-γιος του Jean-René Chartron-, είναι η πέμπτη γενιά της οικογενειακής αυτής επιχείρησης που παράγει 40.000-50.000 φιάλες το χρόνο.
Το Puligny-Montrachet 2007 ζύμωσε σε κατά 30% καινούριο βαρέλι και 70% σε βαρέλια 1,2 και 3 ετών.Ωρίμασε με τις οινολάσπες του για 9 μήνες. Έχει
χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης,αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου,κίτρου,ζυμών και άσπρων λουλουδιών. Φινετσάτη παλέτα, δροσιστική οξύτητα,αλκοόλ 13,5%, αυστηρό φρούτο και διακριτική παρουσία βαρελιού,ευχάριστη λεμονάτη επίγευση.Καλύτερο μέχρι το 2015.
Τιμή:45€
Βαθμολογία:17,5-20
Εύγε! Η χθεσινή δοκιμή ήταν σούπερ!
ΑπάντησηΔιαγραφή