Η Μαρία Αντουανέτα την απόλαυσε για πρώτη φορά στα 1785…Η Marilyn Monroe δήλωσε ότι δεν μπορεί να ξεκινήσει τη μέρα της χωρίς ένα ποτήρι γεμάτο από τις κομψές της φυσαλίδες. Ο Jean Paul Gaultier την έντυσε με ένα κορσέ από βινύλιο που πέρασε στην ιστορία και ο Christian Louboutin εμπνεύστηκε από την προσωπικότητά της για να δημιουργήσει ένα κρυστάλλινο γοβάκι - ποτήρι για σύγχρονες
Σταχτοπούτες! Σύμβολο της διαχρονικής πολυτέλειας και κομψότητας, η Piper Heidsieck, η διάσημη σαμπάνια του ομώνυμου Γαλλικού Οίκου, έχει συνδέσει το όνομά της με στιγμές και πρόσωπα που άφησαν ιστορία…
από τη λάμψη και τις αμέτρητες χρυσές της φυσαλίδες, η Piper Heidsieck παραμένει ωστόσο μία από τις κορυφαίες, τις «κλασσικές» σαμπάνιες του κόσμου. Γεννήθηκε το 1785, όταν ο Florens Louis Heidsieck, ένας έμπορος υφασμάτων από την άλλη όχθη του Ρήνου, ίδρυσε τον Οίκο του. Ανήσυχος, δημιουργικός, τελειομανής, έμαθε με σκληρή δουλειά τα μυστικά της τέχνης και του επαγγέλματος, καταφέρνοντας, λίγο αργότερα, να γίνει ο επίσημος προμηθευτής σαμπάνιας 14 βασιλικών αυλών.
Ο Οίκος συνεργάζεται με περισσότερους από 200 αμπελοκαλλιεργητές από διάφορες περιοχές της Καμπανίας. Tο στυλ της διάσημης Cuvée Brut - κυρίως Pinot Noir με λίγο Pinot Meunier και Chardonnay, δίνουν μια σαμπάνια με εξαιρετική δομή, φρεσκάδα, νεύρο, κομψότητα.
H Piper-Heidsieck οινοποιεί όλα τα κρασιά ξεχωριστά, ανά ποικιλία και ανά cru.
Νότες εσπεριδοειδών, αχλαδιού και μήλου που υποστηρίζονται από διακριτική παρουσία ζεστού ψωμιού ακολουθούν τα έντονα αρώματα των ανοιξιάτικων λουλουδιών. Φρέσκια και τραγανή στο στόμα, με «ώριμες» νότες από ανανά, ξύσμα εσπεριδοειδών, μοσχοκάρυδο και λευκό πιπέρι.
Τιμή:25€
Βαθμολογία:17-20
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου