Περιοχή:Northern Rhone/Γαλλία
Ποικιλία:Syrah,Viognier
Μια πραγματικά οικογενειακή επιχείρηση, ξεκίνησε το 1946 από τον Etienne Guigal,στο αρχαίο χωριό του Ampuis.Τα αμπελοτόπια έχουν ιστορία 2.400 χρόνων και είναι φυτεμένα σε στενές πεζούλες με πολύ μεγάλη έκθεση στον ήλιο-"ψημένη πλαγιά". Το όνομα Guigal είναι συνώνυμο της ποιόητας και των κορυφαίων κρασιών της Côte-Rôtie.
Το 1995 ήταν η πρώτη χρονιά παραγωγής του "Chateau d'Ampuis" και
συνέπεσε με την πρώτη χρονιά οινοποίησης από το γιο του Marcel τον Philippe-έκανε τον πρώτο του τρύγο και βοήθησε τον πατέρα του στην οινοποίηση-. Βαθύ ρουμπινί χρώμα, μπουκέτο έντονα αρωματικό και πολύπλοκο, creme de cassis, μαύρα φρούτα, αποξηραμένα βότανα,μαύρα κεράσια, μπαχάρια και παρουσία πολύ καλού επιπέδου πτητικής οξύτητας. Υπέροχη βελούδινη τανική δομή, ζωηρή οξύτητα,καταπληκτική συμπύκνωση, εξαιρετικό βάθος αλλά και θαυμάσια αρώματα σε συνδυασμό με το μέτριο+ σώμα, οδηγούν σε μια σαρωτική αρωματική, μακρυά επίγευση. Ένα συγκλονιστικό κρασί από έναν εραστή της ποιότητας που η ετήσια παραγωγή του δε ξεπερνά τις 28.000 φιάλες. Η διαπίστωση βέβαια ήταν ότι η φιάλη αυτή θα έπρεπε να ανοιχτεί τουλάχιστο το 2012. Καλύτερο μέχρι το 2025.Τιμή:90€
Βαθμολογία:19-20
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου