Puligny-Montrachet 2007 Bouchard Père et Fils

Περιοχή:Bourgogne/Γαλλία
Ποικιλία:Chardonnay

H εταιρία Bouchard Père et Fils ιδρύθηκε το 1731 από τον Michel Bouchard, και ο γιος του Joseph ξεκίνησε να πουλά κρασιά και να αγοράζει αμπελοτόπια. Σήμερα στην ιδιοκτησία της Bouchard Père et Fils, ανήκουν 130 εκτάρια-οι μεγαλύτεροι ιδιόκτητοι αμπελώνες στη Βουργουνδία - από τα οποία τα 12 είναι Grands Crus και τα 74 Premiers Crus. Η Bouchard family πουλήθηκε το 1995 στο Joseph Henriot-παραγωγός της σαμπάνιας Henriot-.
Το Puligny-Montrachet 2007 ζύμωσε και

ωρίμασε σε δρύινα βαρέλια,
έχει χρώμα καθαρό,μέτριο λεμονοπράσινο, μύτη μέτριας έντασης με αρώματα λεμονιού,φλούδας εσπεριδοειδών, ανθικές νότες και διακριτική παρουσία βαρελιού. Ξηρό, μέτρια+ οξύτητα,αλκοόλ 13,5%,μέτριο σώμα και λεμονάτη επίγευση.Καλύτερο μέχρι το 2012.
Βαθμολογία:16,5-20