Κίκονες Syrah 2006

Περιοχή:Κομοτηνή/Θράκη
Ποικιλία:Syrah 100%

Η Μελίνα Τάσσου, γεωπόνος και οινολόγος του Bordeaux, με πλούσια οινοποιητική εμπειρία από την Γαλλία και την Αυστραλία εφαρμόζει τις γνώσεις της στο αμπέλι και στην οινοποίηση.
Στη Μαρώνεια του Ν. Ροδόπης βρίσκεται ο ιδιόκτητος αμπελώνας συνολικής έκτασης 77 στρ. φυτεμένος με ελληνικές και γαλλικές ποικιλίες τον οποίον επιβλέπουν οι γεωπόνοι Απόστολος και Βασίλης Τάσσου. Η φιλοσοφία των «Κικόνων» είναι βασισμένη στην τεχνογνωσία του Μπορντώ γύρω από την υγιεινή και την

τεχνολογία, στην οινοποιητική μέθοδο της Βουργουνδίας και στις αμπελουργικές τεχνικές της Αυστραλίας.

Το Κίκονες Syrah 2006 παλαίωσε για 12 μήνες σε βαρέλι και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο. Το χρώμα είναι είναι μέτριο προς βαθύ ρουμπινί, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, δαμάσκηνου, καπνού, νότες ανθικές και μπαχαρικών. Ισορροπημένη παλέτα, μέτρια οξύτητα, μέτριες τανίνες, μέτριο σώμα, αλκοόλ 13,5% και μακριά φρουτώδης επίγευση. Καλύτερο μέχρι το 2018.
Τιμή:19.30€
Βαθμολογία:17-20