Ανοικτό το ενδεχόμενο χρήσης της αλκοόλης αμπελοοινικής προέλευσης στην παραγωγή ούζου άφησε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστας Σκανδαλίδης, απαντώντας σε σχετική αναφορά του Λαρισαίου βουλευτή του ΠΑΣΟΚ Έκτορα Νασιώκα.
«Θα αποτελούσε σημαντική διέξοδο για την απορρόφηση των αποθεμάτων οίνου και την
αποσυμφόρηση του οινικού τομέα», επισημαίνει ο κ. Κ. Σκανδαλίδης και εξηγεί: «Επιπλέον η παραγωγή αλκοόλης από ποικιλίες διπλής και τριπλής χρήσης θα αποτελέσει διέξοδο για το πλεονάζον προϊόν που δεν διατίθεται ως νωπό (επιτραπέζιο) ή δεν οδηγείται σε ξήρανση (σταφίδα). Βασική προϋπόθεση αποτελεί η εξασφάλιση απορρόφησης της παραγωγής σε συνεργασία με αποσταγματοποιεία και υπολογισμό του κόστους μεταφοράς και εργασιών απόσταξης. Επίσης, θα πρέπει να διερευνηθεί με οικονομικά στοιχεία η συγκεκριμένη παραγωγή του ούζου καθόσον αποτελεί εθνικό προϊόν με καλές προοπτικές στο εξαγωγικό εμπόριο.
Στην προσπάθεια διερεύνησης εφαρμογής των παραπάνω προτάσεων το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων βρίσκεται σε επαφή με τις αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Οικονομικών», διευκρινίζει.
«Θα αποτελούσε σημαντική διέξοδο για την απορρόφηση των αποθεμάτων οίνου και την
αποσυμφόρηση του οινικού τομέα», επισημαίνει ο κ. Κ. Σκανδαλίδης και εξηγεί: «Επιπλέον η παραγωγή αλκοόλης από ποικιλίες διπλής και τριπλής χρήσης θα αποτελέσει διέξοδο για το πλεονάζον προϊόν που δεν διατίθεται ως νωπό (επιτραπέζιο) ή δεν οδηγείται σε ξήρανση (σταφίδα). Βασική προϋπόθεση αποτελεί η εξασφάλιση απορρόφησης της παραγωγής σε συνεργασία με αποσταγματοποιεία και υπολογισμό του κόστους μεταφοράς και εργασιών απόσταξης. Επίσης, θα πρέπει να διερευνηθεί με οικονομικά στοιχεία η συγκεκριμένη παραγωγή του ούζου καθόσον αποτελεί εθνικό προϊόν με καλές προοπτικές στο εξαγωγικό εμπόριο.
Στην προσπάθεια διερεύνησης εφαρμογής των παραπάνω προτάσεων το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων βρίσκεται σε επαφή με τις αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Οικονομικών», διευκρινίζει.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου