Περιοχή:Τύρναβος Ελασσόνας
Ποικιλία:Chardonnay 100%
Ο Χρήστος Ζαφειράκης, οινολόγος, συνεχίζει για τέταρτη γενιά την οικογενειακή παράδοση που τον θέλει αμπελοκαλλιεργητή στη περιοχή του Τυρνάβου.
Στόχος να κλείσει σε μια φιάλη κρασί τη γεύση και το άρωμα της γης του.
Ο Παλαιόμυλος Chardonnay 2008 από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας, ζύμωσε και ωρίμασε για
6 μήνες σε βαρέλι. Έχει χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο, μύτη με συγκρατημένα αρώματα κίτρινων φρούτων, εσπεριδοειδών, μήλου, άσπρων λουλουδιών και νότες βαρελιού. Λεμονάτη οξύτητα, μέτριο+ σώμα, αλκοόλ 13% και φρουτώδη επίγευση. Καλύτερο μέχρι το 2011.
Τιμή:12,80€
Βαθμολογία:16-20
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου