WINE & DINE Thursdays στο AZZURRO με ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ

Ένα ακόμα Wine & Dine στο Azzurro bar restaurant, την Πέμπτη 26 Απριλίου, με κρασιά του οινοποιείου Κτήμα Παυλίδη που θα συνοδεύσουν αρμονικά το μενού που ετοίμασε για το βράδυ αυτό ο σεφ Γιάννης Βλάχος.

Menu 26/04/2012

ΟΡΕΚΤΙΚΟ

-Τηγανητό κατσικίσιο τυρί μαριναρισμένο σε φρέσκα βότανα,παναρισμένο με σαν-φυστίκ Αιγίνης.

Thema ΠΑΥΛΙΔΗ λευκός ( sauvignon blanc,ασσύρτικο ) 2011.


ΣΑΛΑΤΑ

-Ρόκα,σπανάκι,μαρούλι,φράουλες και βινεγκρέτ από θυμαρίσιο μέλι.

Thema Παυλίδη ροζέ ( 100% Tempranillo ) 2011.


ΚΥΡΙΩΣ
Επιλογή από :

-Πέννες σβησμένες με vodka,τυρί φιλαδέλφεια,άνυθο και καπνιστό σολωμό Σκωτίας.

Παυλίδη ΕMPHASIS λευκός ( 100% Chardonnay ) 2010 .


-Αρνάκι γάλακτος ψημένο στη γάστρα,αρωματισμένο με δεντρολίβανο και λεμόνι.( γαρνίρεται με πατάτες λεμονοριγανάτες ).

Παυλίδη EMPHASIS Syrah ( 100 % syrah ) 2010.



ΓΛΥΚΟ

-Σοκολατένιο μπράουνις με ξύσμα πορτοκαλιού,αμύγδαλο φιλέ και παγωτό κρέμα.

Port FONSECA RUBY ( Touriga national,touriga francesa,Tinta Roriz,Tinta Barroca ).

Τιμή Μενού μαζί με τα κρασιά του κτήματος Παυλίδη: 25€

Θέσεις περιορισμένες τηλ. κρατήσεων: 2310 419294