Τα εκλεκτά κρασιά πήγαν καλύτερα το πρώτο τρίμηνο στην Καλιφόρνια

Τα εγχώρια κρασιά πήγαν καλύτερα στα $20 και πάνω, οι εισαγωγές στα $15-$19

του Jim Gordon
San Rafael, Καλιφόρνια – Οι πωλήσεις των εγχώριων επιτραπέζιων οίνων μέτριας τιμής αυξήθηκαν γρήγορα κατά το πρώτο τρίμηνο του 2012 στα μεγάλα καταστήματα τροφίμων και φαρμάκων.
Τα κρασιά των $20 και πάνω πήγαν καλύτερα, με αύξηση 24% κατά την ίδια περίοδο το 2011, σύμφωνα με την Symphony IRI. Τα εγχώρια κρασιά σε τιμές $ 15 - $ 19,99 ανέβηκαν 16%, και

αυτά των $ 11 - $ 14,99 ανέβηκαν κατά 9%.
Οι εισαγωγές έχουν πολύ μικρότερο μερίδιο της αγοράς από το εξωτερικό από τα εγχώρια κρασιά -21% έναντι 79%, αλλά στα ακριβά τμήματα της αγοράς, οι εισαγωγές αυξήθηκαν κατά συγκρίσιμα ποσοστά κατά το πρώτο τρίμηνο. Η SIRI, μια εταιρεία ερευνών της αγοράς με έδρα το Σικάγο, ανέφερε ότι έως τις 18 Μαρτίου, το εύρος τιμών $ 15 - $ 19,99 ήταν το ταχύτερα αναπτυσσόμενο για τις εισαγωγές, στο 22%.

Τα ακριβά Cabernet ανέβηκαν 28%
Το Cabernet Sauvignon ήταν η ποικιλία κόκκινου κρασιού με τις μεγαλύτερες πωλήσεις σε όλα τα τρία από τα κορυφαία τμήματα των τιμών. Η κατηγορία των $20 και πάνω είχε την ταχύτερη αύξηση για το τρίμηνο κατά 28%. Το Chardonnay κυριάρχησε στο σύνολο των πωλήσεων στις τιμές $ 11 - $ 14,99, αλλά είδε μια ταχύτερη ανάπτυξη του 19% στα $20 και πάνω. Το Pinot Noir αυξήθηκε σε όλες τις τρεις κορυφαίες κατηγορίες και ειδικά στις τιμές $ 20 και πάνω με 32% περισσότερες πωλήσεις από ό,τι πριν από ένα χρόνο. Τερμάτισε τρίτο πίσω από το Cabernet και το Chardonnay στο σύνολο των πωλήσεων με σχεδόν $ 6 εκατ. στα μεγαλύτερα αμερικανικά καταστήματα, όπως φαίνεται από την ανάλυση των δεδομένων του SIRI. Η εικόνα δεν ήταν τόσο έντονη στο μεγαλύτερο τμήμα της αγοράς τόσο για τις εισαγωγές όσο και για τα εγχώρια κρασιά των $ 5 - $ 7,99. Αυτό το τμήμα ήταν σχεδόν επίπεδο για τα εγχώρια κρασιά, με μόλις 1% αύξηση το πρώτο τρίμηνο. Οι εισαγωγές σε αυτό το εύρος των τιμών μειώθηκαν κατά 7%. Η κατηγορία των εισαγωγών στο σύνολό έχασε 1% το πρώτο τρίμηνο.

Όσο μικρότερο τόσο καλύτερα
Ένας άλλος τρόπος για να εξετάσουμε την κατάσταση των πωλήσεων είναι με τη μορφή της συσκευασίας. Ενώ οι συνολικές πωλήσεις των εγχώριων επιτραπέζιων οίνων αυξήθηκαν κατά 7% κατά τις τέσσερις εβδομάδες ως τις 18 Μαρτίου, ο ρυθμός ανάπτυξης της εγχώριας ποικιλίας επιτραπέζιων οίνων σε συσκευασίες 750ml ήταν υψηλότερος, στο 9%.
Το κρασί από διάφορες ποικιλίες σε μπουκάλια 750ml αντιπροσωπεύει 245 εκατομμύρια δολάρια από τα συνολικά 371 εκατομμύρια δολάρια σε πωλήσεις της εγχώριας κατηγορίας σε τέσσερις εβδομάδες. Ο επόμενος τύπος συσκευασίας που είχε μεγάλες πωλήσεις σε δολάρια ήταν το κρασί από διάφορες ποικιλίες σε μπουκάλια 1.5L, με 59 εκατομμύρια δολάρια σε πωλήσεις και επίπεδο ρυθμό αύξησης 0,4%, ο οποίος κατέβασε την συνολική ανάπτυξη.



Επιμέλεια Κική Παναγιώτου