Τα ξενοδοχεία βοηθάνε την αναγνωρισιμότητα των οινοποιείων;

Προσθέτοντας ένα ξενοδοχείο σε ένα οινοποιείο, είναι ένα όλο και πιο ελκυστικό εργαλείο για την αύξηση της αναγνωρισιμότητας, ωστόσο οι καλοί οινοποιοί, δεν γίνονται πάντα καλοί ξενοδόχοι.

Στην έκδοση του Μαρτίου του drinks business, εξετάστηκαν μια σειρά από ξενοδοχεία κρασίου και το ερώτημα ήταν κατά πόσον είναι αποτελεσματικά στο να προσελκύσουν πελάτες, ή αν είναι ακριβά και δύσκολα επιτυγχάνουν το σκοπό

τους.

Η Μάργκαρετ Ραντ, γράφοντας στο περιοδικό, τόνισε την επιτυχία του Hotel Marques de Riscal, που είναι σχεδιασμένο από τον Frank Gehry (και διοικείται από την Starwood), σημειώνοντας ότι η εντυπωσιακή αρχιτεκτονική είχε βοηθήσει να αυξηθεί η προβολή της ετικέτας του κρασιού.

Το ξενοδοχείο, που είναι γνωστό εσωτερικά ως Project 2000, στην πραγματικότητα σχεδιάστηκε ως μια εκστρατεία μάρκετινγκ με μια επένδυση ύψους 80 εκατ. ?, και ο πρόεδρος Riscal Alejandro Aznar, δήλωσε στο db, "Το κόστος του κτιρίου αποσβένει στην Ισπανία σε 50 χρόνια."

Από την άλλη πλευρά, η Μάργκαρετ σημείωσε επίσης τις ζημίες που υπέστη στο Romaneira, το πολυτελές ξενοδοχείο που κατασκευάστηκε μέσα στην καρδιά του Douro Quinta da Romaneira, και τώρα λειτουργεί ως ξεχωριστή επιχείρηση από το οινοποιείο.

«Συνειδητοποιήσαμε ότι ο καλύτερος τρόπος για τη διαχείριση του αμπελώνα και του ξενοδοχείου ήταν να τους διαχειρίζονται ξεχωριστά - ήταν η καλύτερη συνταγή για την αρμονία», εξηγεί ο Christian Seely, ο οποίος διευθύνει το οινοποιείο και ήταν ένας από την ομάδα των μετόχων πίσω από το αρχικό σχέδιο.

Στη συνέχεια, η Μάργκαρετ έστρεψε την προσοχή της στο Yeatman στο Οπόρτο, που ιδρύθηκε από την εταιρική σχέση Fladgate , των ιδιοκτητών του Taylor και Croft, για την οποία ο Adrian Bridge, διευθύνων σύμβουλος του ομίλου, επιμένει να μην είναι μια επέκταση του εμπορικού σήματος για οποιαδήποτε από τις γνωστές μάρκες του Πόρτ.

"Είμαι πολύ ενθουσιασμένος που οι καταναλωτές δεν το βλέπουν ως ένα Τέιλορ ή Croft ξενοδοχείο», αναφέρει χαρακτηριστικά.

Αντίθετα, το ξενοδοχείο χρησιμοποιείται για την προώθηση του Πορτ στο σύνολό του, με ευκαιρίες για χορηγία των branding για τους παραγωγούς της περιοχής.

Εν τω μεταξύ, στην επικείμενη έκδοση Απριλίου του drinks business, αναφέρεται μια επιχείρηση, όπου ένα ξενοδοχείο έχει γεννήσει μια μάρκα κρασιού.

Σε μια συνέντευξη με τον Victor Redondo Sierra, ο πρόεδρος των Ηνωμένων Οινοποιείων, έχει αποκαλύψει πώς η ομαδα Hacienda Zorita αποδείχθηκε έμπνευση για ένα εμπορικό σήμα με το ίδιο όνομα, που περιλαμβάνει τρόφιμα, ελαιόλαδο, κρασί, και ένα σχέδιο για περισσότερα ξενοδοχεία κατά μήκος του Duero.

"Θέλω να δημιουργήσω το πρώτο εμπορικό σήμα τρόπου ζωής από την Ισπανία», δηλώνει ο Victor