Ένα ακόμα Wine & Dine στο Azzurro bar restaurant, την Πέμπτη 26 Απριλίου, με
κρασιά του οινοποιείου Κτήμα Παυλίδη που θα συνοδεύσουν αρμονικά το μενού που
ετοίμασε για το βράδυ αυτό ο σεφ Γιάννης Βλάχος.
Menu 26/04/2012
ΟΡΕΚΤΙΚΟ
-Τηγανητό κατσικίσιο τυρί μαριναρισμένο σε φρέσκα βότανα,παναρισμένο με
σαν-φυστίκ Αιγίνης.
Thema ΠΑΥΛΙΔΗ λευκός ( sauvignon blanc,ασσύρτικο ) 2011.
ΣΑΛΑΤΑ
-Ρόκα,σπανάκι,μαρούλι,φράουλες και βινεγκρέτ από θυμαρίσιο μέλι.
Thema Παυλίδη ροζέ ( 100% Tempranillo ) 2011.
ΚΥΡΙΩΣ
Επιλογή από :
-Πέννες σβησμένες με vodka,τυρί φιλαδέλφεια,άνυθο και καπνιστό σολωμό Σκωτίας.
Παυλίδη ΕMPHASIS λευκός ( 100% Chardonnay ) 2010 .
-Αρνάκι γάλακτος ψημένο στη γάστρα,αρωματισμένο με δεντρολίβανο και λεμόνι.( γαρνίρεται με πατάτες λεμονοριγανάτες ).
Παυλίδη EMPHASIS Syrah ( 100 % syrah ) 2010.
ΓΛΥΚΟ
-Σοκολατένιο μπράουνις με ξύσμα πορτοκαλιού,αμύγδαλο φιλέ και παγωτό κρέμα.
Port FONSECA RUBY ( Touriga national,touriga francesa,Tinta Roriz,Tinta Barroca ).
Τιμή Μενού μαζί με τα κρασιά του κτήματος Παυλίδη: 25€
Θέσεις περιορισμένες τηλ. κρατήσεων: 2310 419294
Menu 26/04/2012
ΟΡΕΚΤΙΚΟ
-Τηγανητό κατσικίσιο τυρί μαριναρισμένο σε φρέσκα βότανα,παναρισμένο με
σαν-φυστίκ Αιγίνης.
Thema ΠΑΥΛΙΔΗ λευκός ( sauvignon blanc,ασσύρτικο ) 2011.
ΣΑΛΑΤΑ
-Ρόκα,σπανάκι,μαρούλι,φράουλες και βινεγκρέτ από θυμαρίσιο μέλι.
Thema Παυλίδη ροζέ ( 100% Tempranillo ) 2011.
ΚΥΡΙΩΣ
Επιλογή από :
-Πέννες σβησμένες με vodka,τυρί φιλαδέλφεια,άνυθο και καπνιστό σολωμό Σκωτίας.
Παυλίδη ΕMPHASIS λευκός ( 100% Chardonnay ) 2010 .
-Αρνάκι γάλακτος ψημένο στη γάστρα,αρωματισμένο με δεντρολίβανο και λεμόνι.( γαρνίρεται με πατάτες λεμονοριγανάτες ).
Παυλίδη EMPHASIS Syrah ( 100 % syrah ) 2010.
ΓΛΥΚΟ
-Σοκολατένιο μπράουνις με ξύσμα πορτοκαλιού,αμύγδαλο φιλέ και παγωτό κρέμα.
Port FONSECA RUBY ( Touriga national,touriga francesa,Tinta Roriz,Tinta Barroca ).
Τιμή Μενού μαζί με τα κρασιά του κτήματος Παυλίδη: 25€
Θέσεις περιορισμένες τηλ. κρατήσεων: 2310 419294
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου