Περιοχή: Βατόλακκος Χανίων
Ποικιλία: Roussanne
Το Roussanne Μανουσάκη 2008, το είχαμε δοκιμάσει πριν δύο περίπου χρόνια και μας είχε εντυπωσιάσει για το εύρος και τον πλούτο του. Ξαναδοκιμάζοντας το ίδιο κρασί (2008) δύο χρόνια μετά διαπιστώνουμε ότι δεν κάναμε λάθος. Το ιδιαίτερο αυτό κρασί συνεχίζει να εντυπωσιάζει με τον όγκο του και την δυναμική του.
Ωριμάζει για 7 περίπου μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια και η μέση ετήσια παραγωγή του είναι 4.000 φιάλες.
Μέτριο λεμονί χρώμα, μύτη μέτριας έντασης με μια γκάμα αρωμάτων που
περιλαμβάνει ώριμα ροδάκινα, αποξηραμένα τροπικά φρούτα, κίτρο, βουτυρωμένο μπριός, αγιόκλημα, νότες ξηρών καρπών και μια λεπτή αίσθηση ορυκτού. Πληθωρικό στο στόμα, κρεμώδης υφή, γεμάτο σώμα με πολύ καλό ώριμο φρούτο, πράσινο τσάι, πεπόνι λεμονανθοί και διακριτική παρουσία βανίλιας, αλκοόλ 14,5% και μακριά φρουτώδης επίγευση. Ένα περίτεχνο ελληνικό λευκό κρασί που απαιτεί επιπλέον ωρίμανση για την ανάδειξη του φίνου χαρακτήρα του.
Τιμή: 18€
Βαθμολογία:17,5+
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου