Η Julia Harding MW δοκιμάζει και σχολιάζει δείγματα από τo Kτήμα Άλφα για λογαριασμό της συνεργάτιδας της Jancis Robinson. Οι σημειώσεις της έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον και στον τρόπο με τον οποίο περιγράφει τα δείγματα , αλλά και στις παρατηρήσεις τις οποίες δίνει με ιδιαίτερο τρόπο. Οι παρακάτω σημειώσεις της θα γραφούν και στο
www.jancisrobinson.com.
-Κτήμα Άλφα, Μαλαγουζιά Axia 2010
Περιοχή:Τοπικός Οίνος Φλώρινας
Ποικιλία:Μαλαγουζιά
Στην όψη πράσινο λεμονί με μέτρια ένταση. Στη μύτη αρώματα εξωτικών φρούτων με έναν υπαινιγμό από πιπερόριζα σε συνδυασμό με ώριμα λεμόνια, αλλά και lime. Tα εξωτικά μπαχαρικά γίνονται αισθητά με αρώματα γαρίφαλου αλλά και καρύδας. Στο στόμα ελαφρά κρεμώδες με μέτριο ευχάριστο σώμα. Η επίγευση είναι μακριά αφήνοντας μια πικάντικη αίσθηση στο τελείωμα. Καταφέρνει να περιέχει φρεσκάδα και να είναι ελαιώδες ταυτόχρονα. Αρκετά χαριτωμένο για την ποικιλία του και ώριμο διατηρώντας σύνθετα αρώματα και νοστιμιά χάρη στο 13% αλκοόλ του.
Bαθμολογία: 16,5 / 20
-Κτήμα Άλφα, Axia 2007
Περιοχή:Τοπικός Οίνος Φλώρινας
Ποικιλία:50/50 Syrah / Ξινόμαυρο
Στην όψη καθαρό λαμπερό ρουμπίνι. Με διακριτικά αρώματα φρέσκων φρούτων, κομψή παρουσία μπαχαρικών και μία νόστιμη νότα με παράδειγμα την ελιά. Στη μύτη τα αρώματα είναι ελαφριά. Καταφέρνει να είναι φρέσκο και θερμό λόγω του 14% αλκοόλ. Η οξύτητα είναι ελαφριά και καθαρή. Ως επί το πλείστον τα αρώματα των φρούτων είναι μαύρα, δίνοντας μια πικάντικη νότα στο τελείωμα. Ισορροπημένο και κομψό με τανίνες απαλές που εξακολουθούν να δίνουν μία συνέχεια στο κρασί. Ωρίμασε 9 μήνες σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια.
Καταναλώστε το από το 2011 έως το 2013
Βαθμολογία:16,5/20
- Κτήμα Άλφα Ξινόμαυρο, Single Vineyard “ΣΚΑΝΤΖΟΧΟΙΡΟΣ” 2008
Περιοχή: Π.Ο.Π. ΑΜΥΝΤΑΙΟΥ
Ποικιλία: 50/50 Syrah / Ξινόμαυρο
Σχετικά φωτεινό πορφυρό ένα από τα πιο πραγματικά κόκκινα που έχει δοκιμάσει, όπως σχολιάζει. Στη μύτη μικροί καρποί μούρου μαζί με ιδιαίτερη φρεσκάδα του φρούτου σε συνδυασμό με βοτανικότητα, ίχνη άγριας φράουλας και νότες ελαιολάδου. Αρωματικό χωρίς ιδιαίτερη ανθικότητα. Υπέροχα έντονη οξύτητα και τανίνες έντονες αλλά βελούδινες. Η επίγευση είναι δροσιστική και το αλκοόλ ισορροπημένο στο 14% με ph 3.38 . ένα ξεχωριστό τσίμπημα στα χείλη που δε θέλεις να τελειώσει. Έχει περάσει 9μηνη παραμονή σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Καταναλώστε το από το 2011 εώς το 2015.
Βαθμολογία: 16,5/20
- Κτήμα Άλφα Ξινόμαυρο, Single Vineyard
“ΣΚΑΝΤΖΟΧΟΙΡΟΣ” 2008
Περιοχή: Π.Ο.Π. ΑΜΥΝΤΑΙΟΥ
Ποικιλία: 50/50 Syrah / Ξινόμαυρο
(Η συγκεκριμένη δοκιμή έγινε στις 14 Φεβρουαρίου). Στην όψη ρουμπινί και αρκετά σκοτεινό για την ποικιλία αυτή. Γλυκά μικρά μαύρα και κόκκινα φρούτα όπως μούρα, αρκετά ελαφριά ένταση και φρεσκάδα. Ζωηρό με μία νότα μπαχαρικών, καπνού αλλά και ελιάς. Ομαλές και πλήρως ώριμες τανίνες. Θερμό με ώριμα φρούτα, φρέσκο και ελαφρώς πικάντικο. Στην επίγευση ζεστό αλλά πολύ καλά ισορροπημένο με γεμάτη γεύση και χωρίς να είναι πολύ γλυκό ή υπερώριμο. Πολύπλοκο και ικανοποιητικό με αλκοόλ 14%. Καταναλώστε το από το 2011 έως το 2014.
Βαθμολογία: 16,5/20
-Κτήμα Άλφα Tannat 2007
Περιοχή: Τοπικός Οίνος Φλώρινας
Ποικιλία: Tannat
Στην όψη αδιαφανές με ανταύγειες και μηνίσκο πορφυρό. Έντονα μαύρα φρούτα και λίγη φυτικότητα πλήρως ωριμασμένη. Κάτι αρκετά σκούρο και εύγευστο όπως η γλυκόριζα. Γεμάτο σώμα και πλούσιο διατηρώντας τη φρεσκάδα σαν σήμα κατατεθέν του Κτήματος Άλφα. Οι διάσημες τανίνες του Tannat είναι εμφανείς χωρίς να είναι τόσο στυφές. Στην επίγευση με λίγα γλυκά φρούτα, βατόμουρα, ένα πικάντικο βαρέλι και φρεσκάδα στο τέλος. Μεγάλο και γενναιόδωρο κρασί με 14,5% αλκοόλ. Καταναλώστε το από το 2011 έως 2016.
Βαθμολογία:17/20
- Kτήμα Αλφα, Ξινόμαυρο, Reserve Vielles Vignes 2008
Περιοχή: Π.Ο.Π. Αμυνταίου
Ποικιλία: Ξινόμαυρο
Στην όψη ρουμπινί και στη μύτη γίνονται αισθητά γλυκά φρούτα όπως δαμάσκηνο, εσπεριδοειδή και φραγκοστάφυλα δίνοντας μία αίσθηση φρεσκάδας. Τα μπαχαρικά και η ελιά είναι έντονα στο στόμα χωρίς να καλύπτουν το φρούτο. Οι τανίνες είναι έντονες και φινετσάτες και η επίγευση φρέσκια , πικάντικη και μακριά. Το αλκοόλ 14%.1 Καταναλώστε το από το 2011 έως 2016.
Βαθμολογία:17/20
- Kτήμα Αλφα, Ξινόμαυρο, Reserve Vielles Vignes 2008
Περιοχή: Π.Ο.Π. Αμυνταίου
Ποικιλία: Ξινόμαυρο
(Η συγκεκριμένη δοκιμή έγινε στις 14 Φεβρουαρίου)
Πικάντικα μαύρα φρούτα όπως μούρα. Και πάλι κάνει την παρουσία του το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο, η λιαστή ντομάτα και τα νόστιμα φρούτα. Πυκνές και φρέσκιες τανίνες που μένουν στο στόμα με μία γεύση από το ξύλο της βελανιδιάς πολύ ισορροπημένη. Λαχταριστή φρεσκάδα στο τελείωμα με καλά κρυμμένο 14% αλκοόλ με κομψό στιλ. Πραγματικά πολύ καλό. Καταναλώστε το από το 2011 εώς 2016
Βαθμολογία:17/20
-Kτήμα Αλφα, Ξινόμαυρο, Reserve Vielles Vignes 2007
Περιοχή: Π.Ο.Π. Αμυνταίου
Ποικιλία: Ξινόμαυρο
Ρουμπινί και αρωματικό με χαρακτηριστικά κόκκινα φρούτα, βοτανικό με νότες καπνού και γλυκύτητα της βελανιδιάς. Μία δόση ανθικότητας και εσπεριδοειδών. Γεμάτο σώμα περισσότερο ίσως από ό, τι το 2008.Οι τανίνες είναι τόσο ευγενικές όσο του 2008. Το αλκοόλ 14%.Καταναλώστε το από το 2012 έως 2015.
Βαθμολογία:17/20
-Κτήμα Άλφα 2008 Τοπικός Οίνος Φλώρινας
Περιοχή:Τοπικός Οίνος Φλώρινας
Ποικιλία: 60% Syrah, 20% Ξινόμαυρο , 20% Merlot
Υπερβολικά βαρύ μπουκάλι. Βαθύ χρώμα μαύρου κερασιού στην όψη και μία λαμπερή φρεσκάδα στη μύτη. Γλυκά μπαχαρικά, ελαφρώς γήινα, με την καλή έννοια. Ισορροπημένο, ηδονικό και φρέσκο στο στόμα. Αρμονικό, έτοιμο προς κατανάλωση με δυνατότητα παλαίωσης λόγω των 13 μηνών σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Κάνει και πάλι την παρουσία της η χαρακτηριστική επίγευση του κτήματος Άλφα παρόλο που είναι ένα μεγάλο γεμάτου σώματος κρασί. Πραγματική φινέτσα αλλά και δύναμη με αλκοόλ 14,5%.
Καταναλώστε το από το 2012 έως 2018.
Βαθμολογία:17,5+/20
-Κτήμα Άλφα, Alpha One 2007
Περιοχή:Τοπικός Οίνος Φλώρινας
Ποικιλία:Montepulciano και Negroamaro
Ένα μείγμα Montepulciano και Negroamaro από τον αμπελώνα σκαντζόχοιρος. Ωρίμασε 18 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια, αφιλτράριστο. Μόνο 4.962 φιάλες παράγονται. Σκούρο πορφυρό χρώμα κορόμηλου. Πολύ νεανική εμφάνιση. Η ένταση είναι ελαφριά με αρώματα στη μύτη από ιταλικά βύσσινα και γλυκά μπαχαρικά βελανιδιάς να τα αντισταθμίσουν. Πυκνό, σκοτεινό, εύγευστο κρατώντας τη ζωντάνια του με μαύρο κεράσι και μπαχαρικά. Ένα μωρό που χρειάζεται περισσότερο χρόνο στο μπουκάλι, έχοντας ήδη ισορροπία, καθώς και βάθος. Στιβαρές αλλά ώριμες τανίνες με μια γλυκύτητα δρυός στο τέλος και εντυπωσιακή διάρκεια. Γεμάτο σώμα αλλά όχι ιδιαίτερα βαρύ. Το αλκοόλ είναι 14%.
Καταναλώστε το από το 2012 εώς 2018.
Βαθμολογία:18/20
Επίσης σύμφωνα με ενημέρωση που είχαμε από ανθρώπους του κτήματος Αλφα μας ενημέρωσαν ότι το Κτήμα Άλφα διατίθεται πλέον σε 15 πόλεις στη Ρωσία: Moscow, Peterburg, Ekateterburg, Novosibirsk, Rostov on Don, Krasnodar, Yakutsk, Tyumen, Petropavlovsk Kamchatsky. Vladivostok, Saratov, Samara, Volgograd, Murmansk.
Επιμέλεια Κική Παναγιώτου
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου