Τι πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε κρασί από το διαδίκτυο;

Επιμέλεια Κική Παναγιώτου

Οι περισσότεροι άνθρωποι αγοράζουν κρασί συμβατικά. Πηγαίνουν σε ένα super-market ή σε μία κάβα κρασιών και χαζεύουν τα ράφια, κοιτάζουν τα μπουκάλια και τις ετικέτες , βλέπουν τι είναι καινούργιο και έτσι αποφασίζουν.

Μερικοί άνθρωποι είναι ακόμα πιο γρήγοροι σε αυτό , απλά πηγαίνουν σε ένα ράφι, αρπάζουν ένα κρασί από μία εταιρεία που γνωρίζουν και απλά πηγαίνουν να πληρώσουν.

Ωστόσο, όλο και πιο συχνά βλέπουμε όλο και περισσότερους αγοραστές να

κάθονται στους υπολογιστές τους και να ψάχνουν websites που πωλούν κρασί.Το δέλεαρ είναι Η Ευκαιρία για την οποία ο καθένας μοιάζει ενθουσιασμένος - όπου μόλις άλλοι παράγοντες μπουν στην εικόνα (φόροι και κόστη αποστολής) μπορεί να μην υπάρχει αρκετό από το όποιο κέρδος.

Επιπλέον, οι άνθρωποι οι οποίοι κάνουν τις περισσότερες αγορές μέσω internet είναι αυτοί οι οποίοι ψάχνουν ακριβά κρασιά με εκπτώσεις μεγαλύτερες από αυτές που μπορούν να βρουν σε κάβα της περιοχής τους - για παράδειγμα μία φιάλη των 70 euro, που ένα διαδικτυακό εκπτωτικό κατάστημα κρασιών έχει 49,97Ε.

Εάν θέλετε λοιπόν 6 μπουκάλια από το συγκεκριμένο κρασί, θα μπορούσατε να γλυτώσετε σχεδόν 120 ευρώ, τα οποία θα αντιστάθμιζαν τα όποια κόστη αποστολής.

Θα μπορούσε να είναι ακόμα καλύτερο. Ας υποθέσουμε πως ψάχνετε ένα κιβώτιο Chateau Lynch-Bages του 2005, η κάβα που προμηθεύεστε τα κρασιά σας έχει το κάθε μπουκάλι 150ευρω. Ωστόσο μια έρευνα στο ιντερνετ δείχνει πως το συγκεκριμένο κρασί είναι διαθέσιμο σε τρεις διαφορετικές κάβες για λιγότερο από 100 ευρω ανα μπουκάλι.

Αγοράζοντας λοιπόν το κρασί από μια από τις 3 κάβες, αντί για την τοπική, θα μπορούσατε να κερδίσετε 600ευρω, αφαιρώντας το κόστος αποστολής.

Έπειτα, μπορεί να ρωτήσετε, γιατί αυτό δεν γίνεται πιο συχνά απ'ότι τώρα?

Υπάρχει ένας αριθμός απαντήσεων, πολλές από τις οποίες είναι εξαιρετικά πολύπλοκες και περιλαμβάνουν το: Αυτό γίνεται πολύ συχνά και οι συνειδητοποιημένοι αγοραστές είναι αυτοί που επωφελούνται. Ωστόσο, κάποιες από τις διεθνείς αποστολές γίνονται παράνομα, καθώς πολλές χώρες δεν έχουν αποσαφηνίσει τι μπορεί να κάνει ένας έμπορος και τι όχι.

Έπειτα, υπάρχουν οι συλλέκτες κρασιών, που δεν ενδιαφέρονται να πληρώσουν λιγότερα, δεδομένου ότι δεν είναι ποτέ σίγουροι τι σχήμα θα έχουν τα κρασιά που παραγγέλνουν όταν τα παραλάβουν.
Αγοράζοντας κρασί που το ιντερνετ απαιτεί μια εμπεριστατωμένη ανάλυση και μέρος της έρευνας θα μπορούσε να λειτουργήσει αφυπνιστικά. Μερικά παραδείγματα από θέματα που μπορούν να απασχολήσουν επίδοξους αγοραστές είναι:

Προέλευση: Πώς ήταν το κρασί αποθηκευμένο στον απομακρυσμένο αποστολέα από τον οποίο το αγοράσατε;

Στην τοπική σας κάβα, μπορείτε να σηκώσετε το μπουκάλι και να δείτε ποια είναι η κατάσταση του φελλού, να εντοπίσετε προβλήματα με την θερμοκρασία, ή εάν το μπουκάλι από το φελλό. Αυτά δεν μπορείτε να τα κάνετε σε μία αγορά από το ίντερνετ.

Επίσης, εάν το κατάστημα από το οποίο κάνατε την αγορά χρησιμοποιεί λάμπες φθορισμού και τα μπουκάλια των κρασιών είναι διαφανή και εκτεθειμένα σε αυτό το φως, είναι πολύ πιθανό να έχει επηρεαστεί το κρασί. (Η αγορά κιβωτίων είναι ασφαλής, καθώς δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος ζημιάς από το φως.)

Επιπλέον, η αποστολή κρασιών σε μεγάλες αποστάσεις είναι δύσκολη, ειδικά όταν ο καιρός είναι ζεστός. Το κρασί θα μπορούσε να υποστεί ζημιά από την πολυήμερη παραμονή του μέσα σε ένα φορτηγό. (Οι αεροπορικές αποστολές είναι οι καλύτερες, αλλά παράλληλα και πολύ πιο ακριβές.)

Το σωστό κρασί: Εάν παραγγείλετε ένα κρασί, μπορείτε να είστε απόλυτα σίγουροι, πως είναι ακριβώς το κρασί που θέλετε? Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός κρασιών από την Γαλλία με το όνομα Bel Air (ή Belair, ή Bel-Air). Τί γίνεται όταν το κρασί που φτάνει στα χέρια σας, δεν είναι το κρασί που θέλατε να παραγγείλετε?

Η σωστή χρονιά: Δεν συμβαίνει συχνά, αλλά υπάρχουν περιπτώσεις που λαμβάνεις λανθασμένη χρονιά, σε παραγγελία από το ιντερνετ.
Μία καλή στρατηγική πριν προχωρήσετε σε μεγάλες παραγγελίες από έναν μακρινό προμηθευτή, είναι να πάτε στην κάβα της γειτονιάς σας, να αγοράσετε ένα μπουκάλι και να το δοκιμάσετε. Οι συστάσεις κάποιου άλλου, μπορούν απλά να μην ταιριάζουν στον ουρανίσκο σας!

Ο Dan Berger ζει στο Sonoma County των ΗΠΑ, όπου εκδίδει το “Vintage Experiences,” ένα εβδομαδιαίο newsletter σχετικά με το κρασί. Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί του στο Winenut@gmail.com.