To blog OINOS έχει μεταφερθεί σε νέα διεύθυνση!
Για να μεταφερθείτε στη νέα διεύθυνση κάντε κλίκ στον παρακάτω σύνδεσμο

http://www.krasiagr.com

Τρίτη 5 Ιανουαρίου 2010

DOM RUINART ROSE 1996



Περιοχή:Reims-Champagne/Γαλλία
Ποικιλία:Chardonnay 84%, Pinot Noir 16%.

O οίκος Ruinart ιδρύθηκε το 1729 από το Nicolas Ruinart και είναι ο παλαιότερος οίκος σαμπάνιας. Η φρεσκάδα και η έντονη παρουσία του chardonnay είναι χαρακτηριστική στα διάφορα blend, ακόμα και στις non-vintage cuvées, όπου το chardonnay αποτελεί το 40-50% του μίγματος.
Η χρονιά του 1996, από τις καλύτερες του δεύτερου μισού του αιώνα, για

την περιοχή της Καμπανίας, έδωσε μια σαμπάνια χρώματος ροζέ <<του σολωμού>> με υπέροχες ντελικάτες φυσαλίδες
Μύτη καθαρή, πολύπλοκη με αρώματα φρεσκάδας,φράουλας,κυδωνιού,ξύσμα πορτοκαλιού,μπισκότα βουτύρου,τοσταρισμένου ψωμιού-αυτόλυσης-. Καλοδομημένη παλέτα, κοφτερή οξύτητα,αλκοόλ 12,5%, κρεμώδης αφρισμός και μακρυά δροσιστική επίγευση.
Τιμή:210€
Βαθμολογία:17,5-20

1 σχόλιο: