Ελληνικοί αμπελώνες σε όλη τη Γη

Από την Αργεντινή μέχρι την Κίνα εξαπλώνονται οι Έλληνες οινοποιοί.
«Ίσως να εξοικειώσουμε τους Κινέζους με τη γεύση του κρασιού, κάτι που δεν συνέβαινε μέχρι πρόσφατα. Και είναι πολύ λογικό αφού το μεγαλύτερο ποσοστό των φαγητών τους δεν πηγαίνει καθόλου με το κρασί. Κάποια όμως γλυκά κρασιά θα ταίριαζαν με την κουζίνα τους και εκεί θα στοχεύσουμε».
O κ. Γιάννης Μπουτάρης προσθέτει το

όνομά του στη λίστα των οινοποιών που επεκτείνουν τον ελληνικό αμπελώνα εκτός των... συνόρων και τους λόγους για τους οποίους αρχίζει την παραγωγή κρασιού στην Κίνα: «Ο αμπελώνας θα αποτελείται από τέσσερις ελληνικές ποικιλίες αμπελιών: αγιωργίτικο, ξινόμαυρο, ασύρτικο, μοσχοφίλερο (δύο ερυθρές και δύο λευκές) και βρίσκεται κοντά στην πόλη Τιάνσουι. Πρόκειται για μια έκταση 1.500 στρεμμάτων, τα οποία μπορούν να αποδώσουν τουλάχιστον 1.000.000 φιάλες ή 100.000 κιβώτια κρασί». Κοντά στον αμπελώνα θα δημιουργηθεί, σύμφωνα με τον κ. Μπουτάρη, επισκέψιμο οινοποιείο, το οποίο θα είναι «υποδειγματικό παγκοσμίως από άποψη αρχιτεκτονικής, λειτουργίας και εναρμόνισης με το τοπίο». Η νέα επιχειρηματική δραστηριότητα του Ομίλου Μπουτάρη γίνεται σε συνεργασία με κινεζική εταιρεία: «Η συνεργασία αυτή προβλέπει την παροχή τεχνογνωσίας, εκπαίδευση των τεχνικών της κινεζικής εταιρείας και προσπάθεια εξοικείωσης του κινεζικού κοινού με το κρασί». Να σημειωθεί ότι στην Κίνα λειτουργούν 600 επιχειρήσεις κρασιού, εκ των οποίων οι 167 είναι κρατικές.

Πόλος έλξης για τους περισσότερους Έλληνες επιχειρηματίες που στρέφουν το βλέμμα τους στο εξωτερικό είναι οι χώρες χωρίς μεγάλη οινοπαραγωγική παράδοση. Κάποιοι όμως επέλεξαν χώρες με μεγάλη παράδοση στην παραγωγή κρασιού, όπως είναι η Γαλλία. Ο κ. Κώστας Μπουτάρης πριν από τέσσερα χρόνια αγόρασε 700 στρέμματα αμπελώνων και οινοποιείο στην περιοχή Λιμού, με τις ποικιλίες καμπερνέ φρανκ, μερλό, σιρά, σαρντονέ. Τα κρασιά αυτά η εταιρεία εισάγει και στην Ελλάδα, πραγματοποιώντας όμως εξαγωγές στο Βέλγιο, τη Γερμανία και τις ΗΠΑ.