Ψήφος εμπιστοσύνης στο ελληνικό κρασί

Μόλις στο 2% φτάνει η κατανάλωση εισαγόμενου οίνου στη χώρα μας. «Δικαιολογημένα ο Ελληνας εμπιστεύεται τον ελληνικό οίνο. Διαθέτουμε μεγάλο αριθμό ντόπιων εμφιαλωμένων κρασιών, που διαθέτουν πλούσιο άρωμα και γεύση» λένε οι ειδικοί.
Με ντόπιο κρασί γεμίζει το ποτήρι του ο Ελληνας καταναλωτής παρά τις δελεαστικές τιμές των εισαγόμενων κρασιών τόσο από τις παραδοσιακές οινοπαραγωγικές χώρες της Μεσογείου όσο

και από τη Λατινική Αμερική, τη Νότια Αφρική ή την Αυστραλία.

Το ελληνικό κρασί, αν και την τελευταία διετία έχει αποκτήσει «αντίπαλο» στα ράφια των σούπερ μάρκετ, αναδεικνύεται νικητής στις πωλήσεις και μάλιστα με διαφορά. Σύμφωνα με πρόσφατη ανάλυση του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου, η κατανάλωση εισαγόμενου οίνου φτάνει περίπου το 2% της συνολικής κατανάλωσης, το οποίο για το 2008 σημαίνει 4.500 τόνοι.

«Δικαιολογημένα ο Ελληνας εμπιστεύεται το ελληνικό κρασί», υποστηρίζει ο χημικός - οινολόγος Γιάννης Φλεριανός. «Στη χώρα μας», λέει, «διαθέτουμε έναν μεγάλο αριθμό ντόπιων εμφιαλωμένων κρασιών, που καλύπτει ένα μεγάλο φάσμα οργανοληπτικών χαρακτηριστικών, όπως άρωμα και γεύση και το επίπεδό τους -σίγουρα όχι όλων- όπως αποδεικνύεται και από τις διακρίσεις και τα μετάλλια σε διεθνείς διαγωνισμούς, είναι αρκετά υψηλό».

Αναφερόμενος στα εισαγόμενα, ο κ. Φλεριανός επισημαίνει ότι υπάρχουν εμφιαλωμένα από πολύ γνωστά οινοποιεία και αρκετά δυσεύρετα, οπότε και ιδιαίτερα ακριβά, αλλά και κρασιά από πολύ μεγάλα οινοποιεία, όπου λόγω της οικονομικής κλίμακας είναι πάρα πολύ φτηνά και έχουν εξαιρετική σχέση ποιότητας - τιμής.

Τα ακριβά κρασιά αφορούν μάλλον πολύ λίγα άτομα, τα οποία γνωρίζουν την αξία τους και είναι διατεθειμένα να πληρώσουν για να τα απολαύσουν.

Ενώ τα άλλα κρασιά οι Ελληνες καταναλωτές, είτε δεν τα γνωρίζουν, είτε λόγω του ότι δεν είναι συνηθισμένοι να πίνουν ξένα κρασιά, δεν τα προτιμούν. Ενδεχομένως να μην τα θέλουν και διότι δεν είναι συνηθισμένοι στις γεύσεις τους».

Στατιστικά
Τη σαφή προτίμηση στα ελληνικά προϊόντα επιβεβαιώνουν και οι στατιστικοί αριθμοί. Ερευνα που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη πριν από περίπου έξι μήνες, στο πλαίσιο του μεταπτυχιακού προγράμματος της Αγροτικής Οικονομίας της Γεωπονικής Σχολής του Α.Π.Θ., έδειξε πως το 64,8% των καταναλωτών προτιμά τα ελληνικά κρασιά και μόλις το 0,6% προτιμά αποκλειστικά τα εισαγόμενα.

Μάλιστα, οι ερωτώμενοι φαίνεται πως συνειδητά δεν επιλέγουν τα ξένα κρασιά, αφού το 74,2% δηλώνει ότι τα έχει δοκιμάσει, ενώ το 16,6% προσέχει τη χώρα προέλευσης που αναγράφεται στην ετικέτα. Τη μερίδα του λέοντος στα ξένα κρασιά κατέχουν μεσογειακές χώρες με πρώτη τη Γαλλία, ενώ εισαγωγές γίνονται και από Χιλή, Αργεντινή, Νότια Αφρική, Αυστραλία και Ν. Ζηλανδία. Ακόμη κι αν τα εισαγόμενα «χτυπάνε» τις τιμές των δικών μας κρασιών, αυτό δεν φαίνεται στην πράξη να επηρεάζει την αγοραστική προτίμηση. Από τις απαντήσεις όσων συμμετείχαν στην έρευνα προκύπτει ότι η τιμή δεν φαίνεται να είναι το πρωταρχικό κριτήριο επιλογής κρασιού.

Σούπερ μάρκετ
Τα συμπεράσματα της συγκεκριμένης έρευνας ενισχύουν και τα στοιχεία που συλλέξαμε από γνωστές αλυσίδες σούπερ μάρκετ, όπου οι ελληνικές ετικέτες κατέχουν σαφές «προβάδισμα».

Στα σούπερ μάρκετ «Σκλαβενίτης», σύμφωνα με στοιχεία που μας παραχώρησε η εταιρεία, από τις συνολικά 300 ετικέτες κρασιών, μόνο οι 7 είναι εισαγωγής.

Στα υπερμάρκετ «Carrefour» μπορούμε να βρούμε 391 κωδικούς ελληνικών κρασιών έναντι 89 κωδικών εισαγόμενων κρασιών. Τα εισαγόμενα κρασιά προέρχονται από Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία, Πορτογαλία, Γερμανία, ΗΠΑ, Χιλή, Αργεντινή, Αυστραλία και Νότιο Αφρική και πωλούνται από 1,3 ευρώ μέχρι και 16,12 ευρώ. Αντίστοιχα, ο ντόπιος οίνος καλύπτει ένα εύρος τιμών από 0,68 ευρώ μέχρι και 32,6 ευρώ.

Στα σούπερ μάρκετ «Μαρινόπουλος» υπάρχουν μόλις 25 κωδικοί εισαγόμενων κρασιών, με τιμή 1,3-6,48 ευρώ, που προσπαθούν να ανταγωνιστούν τα 189 ελληνικά κρασιά με τιμή 0,68-18,55 ευρώ. Ενώ, στα «ΑΒ Βασιλόπουλος», όπως προκύπτει από το site τους, οι καταναλωτές έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν μεταξύ 337 εγχώριων προϊόντων και 75 ξένης προέλευσης.