«Αντέχει» το κρασί στην πτώση των πωλήσεων στα ποτά

Σε περισσότερα από 200 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων περίπου τα 25 εκατ. αφορούν το κρασί, εκτιμάται η αξία των οινοπνευματωδών ποτών που καταναλώθηκαν μέχρι τέλος των γιορτών στην Ελλάδα.
Αν και η ακρίβεια βάζει φρένο στην κατανάλωση των οινοπνευματωδών ποτών, το κρασί «αντέχει». Οι πλέον απαισιόδοξες εκτιμήσεις, πάντως, κάνουν λόγο για πτώση 10% στην κατανάλωση κρασιού τον Δεκέμβριο, μήνα κατά τον οποίο οι πωλήσεις είναι

παραδοσιακά ιδιαίτερα αυξημένες (σε αυτό το χρονικό διάστημα πραγματοποιείται το 30% του ετήσιου τζίρου).

Η τιμή των κρασιών σε σχέση με τα άλλα ποτά τα κάνει ιδιαίτερα ανταγωνιστικά, ακόμα και ως εορταστικά δώρα. Παράλληλα, η μείωση της κατανάλωσης εκτός σπιτιού που αφορά κυρίως άλλα ποτά (ουίσκι, βότκα κ.ά.) δίνει ένα προβάδισμα στα κρασιά που κυρίως καταναλώνονται στο σπίτι.

Στροφή στα εμφιαλωμένα
Η σταδιακή στροφή των Ελλήνων στα εμφιαλωμένα κρασιά- παρά το γεγονός ότι ακόμη και σήμερα το χύμα κρασί κατέχει το 40% της συνολικής κατανάλωσης- έχει να κάνει με τα εξαιρετικής ποιότητας ελληνικά κρασιά που υπάρχουν στην αγορά, αν και ορισμένοι θεωρούν ότι οι τιμές τους είναι υψηλές. Μάλιστα, τα τελευταία χρόνια τα ελληνικά κρασιά δέχονται έντονο ανταγωνισμό από προϊόντα εισαγωγής και στα ράφια των σούπερ μάρκετ μπορεί κανείς να βρει αρκετές ετικέτες εισαγόμενων κρασιών σε χαμηλότερες τιμές.

Σύμφωνα με τους ανθρώπους της αγοράς, την τελευταία διετία τείνει να εξαφανιστεί η μεσαία κατηγορία (από άποψη τιμής) προϊόντων, καθώς οι Έλληνες επιλέγουν είτε πολύ φθηνά κρασιά λόγω οικονομικής στενότητας είτε πολύ ακριβά, τα οποία αγοράζουν κυρίως την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, προσφέροντας στον εαυτό τους ή στους φίλους τους μια «μικρή πολυτέλεια».

Πίνουν κρασί 9 στους 10
Ανεξάρτητα, πάντως, από τις επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης και το αν οι Έλληνες θα πιουν φέτος λιγότερο ή φθηνότερο κρασί, σύμφωνα με έρευνα της Γεωπονικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, το κρασί είναι ένα από τα δημοφιλέστερα οινοπνευματώδη ποτά, αφού οι 9 στους 10 Έλληνες δηλώνουν ότι πίνουν κρασί, με το 50% αυτών να παραδέχεται ότι καταναλώνει κρασί αρκετά συχνά.

Σημαντικό είναι ότι οι καταναλωτές δείχνουν εμπιστοσύνη στα ελληνικά κρασιά, αφού τα προτιμούν σε ποσοστό 64,8%.