Ακόμα μια χρονιά το Άναξ εκπλήσσει. Ένα κορυφαίο Ελληνικό chardonnay, νεοκοσμίτικου χαρακτήρα που θυμίζει κατά πολύ ακριβότερα και πολυβραβευμένα καλιφορνέζικα chardonnay.
Μια έμπειρη αμπελοοινική ομάδα την οποία διευθύνει ο Μιχάλης Προμπονάς συνεχίζει να δημιουργεί μοναδικά κομψοτεχνήματα όπως το μοναδικό Άδολη Γης, το υπέροχο
Βερτζαμί και πολλά άλλα αξιόλογα προϊόντα μέσα στα οποία και το chardonnay Άναξ της δοκιμής.
Και αυτό που με κάνει να εκτιμώ τη δουλειά που γίνεται σ' αυτό το κτήμα είναι ότι παράγει τα προϊόντα του με σεμνότητα αλλά και συνέπεια χωρίς φανφάρες και τυμπανοκρουσίες, κάτι που θα έπρεπε να κοιτάξουν πολλοί αντιπρόσωποι νεότευκτων οινοποιείων που σε ένα ντελίριο πανικού, μείγμα έπαρσης και ασχετοσύνης, προσπαθούν να μας θαμπώσουν με κρασιά πυροτεχνήματα.
Το chardonnay Άναξ 2008 έχει μέτριο λεμονί-λεμονοπράσινο χρώμα και υπέροχη πολύπλοκη μύτη με αρώματα φρούτων,κίτρου και βουτύρου. Παλέτα πολύπλοκη, ισορροπημένη, δροσιστική οξύτητα,ψηλό αλκοόλ 15%-χωρίς να γίνεται έντονη η παρουσία του-,και χαρακτηριστικά αρώματα κίτρου, μπανάνας, ανανά, φουντουκιού και βουτύρου που οδηγούν σε μακρυά βανιλάτη επίγευση. Καλύτερο μέχρι το 2014.
Τιμή:19€
Βαθμολογία:18-20
Βρήκες κανένα Malbec?
ΑπάντησηΔιαγραφή