Περιοχή:Adelaide Hills/ Αυστραλία
Ποικιλία:Pinot Gris 100%
Στους λόφους της Αδελαίδας το υψόμετρο κυμαίνεται από 400-600 μέτρα και τα αμμώδη εδάφη με διαβρωμένο σχιστόλιθο και άργιλο, προσφέρουν εξαιρετικές συνθήκες για την αμπελουργία.
Το Littlehampton βρίσκεται 25χλμ από την Αδελαΐδα και πρόσφατα αναπτύχθηκε σαν αμπελουργική περιοχή.
Η αμπελουργία καθιερώθηκε για πρώτη φορά στην Αδελαΐδα Hills το
1839 από τον John Barton Hack. Το Pinot gris, που αποκαλείται Tokay d'Alsace στη Γαλλία, grauburgunder στη Γερμανία και Pinot Grigio στην Ιταλία, έχει τις ρίζες του στη Γαλλία. Έχει γίνει μια ποικιλία με μεγάλη υπόληψη σε όλο τον κόσμο.
Το Littlehampton Innes Vineyard Pinot Gris 2003, ζύμωσε σε δεξαμενή με τις οινολάσπες του για 6 μήνες με τακτική ανάδευση για τη δημιουργία πολυπλοκότητας. Χρώμα ελαφρύ λεμονί, εξωτικό μπουκέτο, με αρώματα νεκταρινιού, βερίκοκου, λίτσι, αχλαδιού, ανθικές νότες αγιοκλήματος και άγγιγμα τσακμακόπετρας. Φρουτώδης παλέτα, έξοχη υφή, μέτρια+ οξύτητα, μέτριο+ σώμα, αλκοόλ 14,5+ και μακριά μεταλλική επίγευση. Εμφιαλωμένο με stelvin. Άριστος συνδυασμός με Ταϊλανδέζικα φαγητά. Καταναλώστε σύντομα.
Τιμή:35€
Βαθμολογία:17,5-20
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου