Απεσταγμένο το 1982 , η Sagatiba Preciosa ωρίμασε σε Ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια του 19ου αιώνα μέχρι την ανακάλυψή του το 2004 όταν φιλτραρίστηκε και καθαρίστηκε σύμφωνα με τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας για να διασφαλίσει τα αρχικά του χαρακτηριστικά , όπως το άρωμα και τη γεύση του .
Το Chicago's Beverage Testing Institute, το καλύτερο ινστιτούτο ανάλυσης
αλκοολούχων στον κόσμο, περιγράφει τη Preciosa ως « ένα κομψό και αξιοπρεπές παλαιωμένο ποτό από ζαχαροκάλαμο με μεγάλη λεπτότητα ισορροπίας , δύναμη και φινέτσα , « και το βαθμολόγησε με 96 - 100 βαθμούς ? αποτέλεσμα να είναι η μοναδική Cachaca στον κόσμο στην κατηγορία Superlative των 96 βαθμών και πάνω .
Η ανακοίνωση της περιορισμένης έκδοσης ήρθε ενα χρόνο , μετά από την πώληση πέντε αριθμημένων ατομικών μπουκαλιών Sagatiba Preciosa τα οποία πωλήθηκαν για λίγο κάτω από £ 2.500 σε δημοπρασία από τα καλύτερα και πιο σπάνια κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά της διάσημης αίθουσας δημοπρασιών Christie's .
Κυριολεκτικά μεταφράζεται σε 'The Infinite Saga' , Sagatiba σημαίνει η ατελείωτη αναζήτηση για καθαρότητα, ποιότητα και γεύση μέσα από την κατασκευή των οινοπνευματωδών ποτών υψηλότερης ποιότητας από ζαχαροκάλαμο .
H έδρα της Sagatiba βρίσκεται στο Σάο Πάολο , στην Βραζιλία
«Η Μάρκα μας είναι διαφορετική από οποιοδήποτε άλλη. Είναι το αποτέλεσμα ενός κοινού οράματος , μια ιδέα πως μια εξαιρετικά καθαρή Cachaca θα μπορούσε να γίνει αντικείμενο απόλαυσης σε όλο τον κόσμο και με αυτόν τον τρόπο να προσφέρουν σε όλους μια γεύση από το πνεύμα της Βραζιλίας " - Marcos de Moraes , Πρόεδρος της Sagatiba .
Γευστικές σημειώσεις
Καβουρδισμένη καρύδα , αποξηραμένα δαμάσκηνα και άρωμα σταφίδας , καθώς και μια ξεχωριστή νότα από μέλι και βανίλια . Η λεπτή και πλούσια γεύση του οδηγεί σε μια άψογη σχεδόν ξηρή επίγευση . Γεύσεις από μέλι και κρέμα , σταφίδες και λεπτά καρυκεύματα, όπως και μια μόνιμη εντύπωση από κρεμώδη βανίλια , μέλι και καρύκευμα, σώμα μέτριο προς γεμάτο, ένα κομψό παλαιωμένο απόσταγμα από ζαχαροκάλαμο , με τέλεια ισορροπία , δύναμη και γοητεία .
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου