To blog OINOS έχει μεταφερθεί σε νέα διεύθυνση!
Για να μεταφερθείτε στη νέα διεύθυνση κάντε κλίκ στον παρακάτω σύνδεσμο

http://www.krasiagr.com

Σάββατο 21 Αυγούστου 2010

CHATEAU CARRAS 1993


Περιοχή:Πλαγιές Μελίτωνα ΟΠΑΠ / Χαλκιδική
Ποικιλία:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot και Λημνιό

Δεν είναι η πρώτη φορά που δοκιμάζουμε αυτό το δυσεύρετο πλέον κρασί. Είναι όμως ακόμα μία φορά που διαπιστώνουμε ότι πρόκειται για ένα μεγάλο Ελληνικό κρασί που αντανακλά ιδανικά το teroir του Μελίτωνα, προκαλώντας σεβασμό και δέος στο οινόφιλο κοινό.
17 χρόνια μετά και συνεχίζει να γοητεύει

επιδεικνύοντας, απαράμιλλη δομή και εξαιρετικό βάθος.
Βαθύ κόκκινο χρώμα, μέτριος κεραμιδί μηνίσκος, μύτη καθαρή μέτριας αρωματικής έντασης, ζωντανό φρούτο, μπαχάρια και νότες καπνού. Στην παλέτα τα επίπεδα οξύτητας συνεχίζουν να παραμένουν σε ικανοποιητικά επίπεδα, μεταξένιες τανίνες, αλκοόλ 13,5%, μέτριο+ σώμα και μακριά μπαχαρένια επίγευση.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου