Μια νέα υπηρεσία που ονομάζεται Vignerons a la Maison έχει ξεκινήσει στη Γαλλία , προσφέροντας στους καταναλωτές την ευκαιρία να έχουν έναν οινοποιό στο σπίτι τους , για μια γευστική δοκιμή των δικών του κρασιών.
Ο διευθυντής και ιδρυτής Philippe Kazek θα ξεκινήσει την επιχείρηση τον Σεπτέμβριο ακολουθώντας μια έρευνα στην οποία συμμετείχαν πάνω από 200 οινοπαραγωγοί .
Πιεσμένοι από την οικονομική ύφεση , διαπιστώθηκε ότι
η πλειονότητα των οινοποιών προσπαθούν να βελτιώσουν τα αποτελέσματα των ταξιδιών τους προς τις εμπορικές εκθέσεις κρασιού σε όλη τη χώρα . Είναι επίσης δύσκολο να δέχονται επισκέπτες σε κτήματα τους, ιδιαίτερα τα σαββατοκύριακα.
«Από το ξεκίνημα της οικονομικής κρίσης, » είπε ο Kazek, «ανεξάρτητοι οινοπαραγωγοί προσπαθούν να βρουν τρόπους για να αποκόψουν τη σύνδεση μεταξύ αυτών και των καταναλωτών , και να αύξήσουν τις απευθείας πωλήσεις .
« Είναι πλέον επιτακτική ανάγκη , ενώ είναι σε εκθέσεις κρασιού , ή στο δρόμο της επιστροφής μετά από ένα ταξίδι πωλήσεων , να μπορούν να μεγιστοποιήσουν την απόδοση του χρόνου τους μακριά. Η συνάντηση με λάτρεις του κρασιού κατευθείαν στα σπίτια τους, είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος να γίνει αυτό » .
Η υπηρεσία είναι δωρεάν για τους καταναλωτές , παρά το ότι κάθε οινοποιός ο οποίος καταγράφεται στην υπηρεσία πρέπει να καταβάλει ένα μικρό ποσό . Επίσης, δεν υπάρχει υποχρέωση να αγοράσουν κρασιά , μετά τη δοκιμή , αν και οι διοργανωτές αναμένουν τουλάχιστον τέσσερις ανθρώπους να συμμετάσχουν σε κάθε δοκιμή . Η υπηρεσία θα ξεκινήσει με μόλις 20 οινοπαραγωγούς , αλλά ο Kazek ελπίζει ότι αριθμός θα αυξηθεί σε 400 μέχρι το τέλος του πρώτου έτους .
«Οι καταναλωτές εισάγουν τα στοιχεία τους στο site, και εκδηλώνουν το ενδιαφέρον τους για συγκεκριμένα στυλ κρασιού . Οι οινοποιοί στη συνέχεια, κανονίζουν τα δρομολόγια τους σε όλη τη χώρα κατά τη διάρκεια εκθέσεων και των πωλήσεων οίνων, ώστε να ταιριάξουν τα ραντεβού τους για τις δοκιμές . Η ιδέα είναι να δημιουργηθεί μια άμεση σχέση μεταξύ του καταναλωτών του κρασιού και των παραγωγών οίνου , και να φέρει την ιδέα των fine wines στην πόρτα του καταναλωτή , « πρόσθεσε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου