OREMUS TOKAJI ASZU 6 PUTTONYOS 2000

Περιοχή:ΟΥΓΓΑΡΊΑ
Ποικιλίες:Furmint,Harslevelu,Muscat Lunel

OREMUS είναι το όνομα ενός αμπελώνα που ανήκε στην πριγκιπική οικογένεια Rakozi μέχρι το 1993 και αγοράστηκε από την οικογένεια Alvarez-που παράγει το θρυλικό Vega Sicilia-.Tokaji είναι το κρασί της περιοχής Tokaj,Aszu τα σταφύλια που έχουν προσβληθεί από βοτρύτη.Αυτά μαζεύονται ρόγα-ρόγα,τον Οκτώβριο και το Νοέμβριο σε δοχεία των 25 κιλών που λέγονται puttonyos και

αδειάζονται σε βαρέλια των 136 λίτρων-τα gonc.O αριθμός των puttonyos καθορίζει το βαθμό γλυκύτητας σύμφωνα με τον οποίο ταξινομείται το κρασί.Ο αριθμός αυτός,από 3 έως 6,αναγράφεται στην ετικέτα του χαρακτηριστικού λευκού μπουκαλιού των 500ml.
Οι ποικιλίες του σταφυλιού,το ηφαιστειακό έδαφος,οι κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες πού λόγω των ποταμών Bodrog και Τίσα ευνοούν την ανάπτυξη βοτρύτη,ο τρόπος οινοποίησης αλλά και οι συνθήκες κάτω από τις οποίες ωριμάζουν αυτά τα κρασιά έχουν σαν αποτέλεσμα την δημιουργία του μοναδικού αυτού κρασιού. Πολλές προσωπικότητες όπως ο Λουδοβίκος ΙΔ της Γαλλίας,ο Βολτέρος,ο Ραμπελέ,ο Γκαίτε κ.ά. έχουν αναφερθεί κατά καιρούς σ' αυτό το εξαιρετικό κρασί το οποίο ωριμάζει σε μικρά βαρέλια για 5 έως 7 χρόνια πριν την εμφιάλωσή του.
Το OREMUS TOKAJI ASZU 6 PUTTONYOS 2000 έχει υπέροχη πολύπλοκη μύτη,εξελισσόμενη με αρώματα εσπεριδοειδών,περγαμόντο,σταφίδας,μελιού,δαμάσκηνου,καπνού και διακριτική παρουσία βοτρύτη.Στόμα γλυκό-γύρω στα 150gr/lt.-που ισορροπείται τέλεια με την ψηλή οξύτητα,αλκοόλ 10,5%,σώμα γεμάτο με έντονα αρώματα ώριμων φρούτων,μελιού και γλυκών μπαχαριών και μία επίγευση ασύλληπτα μακρυά!Ξέραν τι πίνανε οι Τσάροι και οι Βασιληάδες.
Τιμή:60€
Βαθμολογία:18,5-20