Ένα bar όπου υπάρχει η δυνατότητα δοκιμής κρασιών, άνοιξε στο Bordeaux προσφέροντας τη δυνατότητα δοκιμής όλων των first growths, όπως επίσης και top κρασιά της Right Bank περιλαμβάνοντας το Cheval Blanc και Ausone.
Ο διευθυντής Stanislas Garaud είπε ότι "δεν είναι ένα wine bar,ούτε ένα κατάστημα πώλησης κρασιών, αλλά κάτι ανάμεσα".
"Πολλοί
άνθρωποι που ζουν στο Bordeaux ποτέ δεν έχουν δοκιμάσει τα first growths και πιστεύω αυτό θα βοηθήσει τους κατοίκους της περιοχής όπως και τους επισκέπτες να απολαύσουν αυτά τα μυθικά κρασιά".
Τριάντα με σαράντα φιάλες θα υπάρχουν διαθέσιμες ανα πάσα στιγμή για δοκιμή σε μερίδες των 25ml, 50ml και 75ml.Οι τιμές θα ξεκινάνε από 2€ για ένα μικρό δείγμα από chateaux όπως το Chateau Smith Haut Lafitte 2006,€5 για το Chateau La Conseillante 2004, και θα ανεβαίνουν στα €38 για το Chateau Ausone 2006.
Όλα τα first growths θα είναι διαθέσιμα κάτω από 30€.
Διατηρούνται σε άριστη κατάσταση με τη βοήθεια 6 μηχανών Enomatic, η τιμή της καθεμιας υπερβαίνει τα 20.000€, χρησιμοποιώντας άζωτο για προστασία από την οξείδωση.
Η δοκιμή γίνεται με την αγορά προπληρωμένης κάρτας(διαθέσιμες στα €25, €50 η €75)που επιτρέπει στους καταναλωτές να διαλέξουν και να δοκιμάσουν τα κρασιά για δοκιμή.
Όλα τα κρασιά διατίθενται προς πώληση και υπάρχουν επίσης και λιγότερο ακριβά κρασιά διαθέσιμα από τις δεύτερες ετικέτες των top κτημάτων.
Τα μοναδικά κρασιά που λείπουν μέχρι στιγμής είναι το Chateau Petrus και το Chateau Le Pin αλλά σύντομα πιστεύουν ότι θα λυθεί και το θέμα αυτό.
Οι πληροφορίες μας λένε πώς σύντομα στη Θεσσαλονίκη,στις αρχές της Παύλου Μελά,θα ξεκινήσει τη λειτουργία του ένα παρόμοιο concept,με ετικέτες Ελλήνων παραγωγών, franchise ιταλικής εταιρείας τη λειτουργία του οποίου έχει αναλάβει ο ΟΠΖΑ ΣΥΝ.Π.Ε
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου