Περιοχή:Eden Valley/Αυστραλία.
Ποικιλία:100% Semillon
Αφιερωμένο στον Louis Edmund Henschke, (1919-1990),4ης γενιάς καλλιεργητή στα αμπελοτόπια του Hill of Grace.To Semillon αυτό προέρχεται από επιλεγμένα κλήματα 50 ετών στην Eden Valley.Ένα ποσοστό 26% ωρίμασε με τις οινολάσπες σε παλιό Γαλλικό βαρέλι 225λ. ενώ το υπόλοιπο ωρίμασε
σε δεξαμενές και αναμίχθηκε πριν την εμφιάλωση.Το Louis Eden Valley Semillon 2007 έχει χρώμα μέτριο λεμονοπράσινο με μύτη εξελισσόμενη, μέτριας έντασης αρωματικά που αναδύει φρεσκάδα από αρώματα φρεσκοκομμένου κίτρου,νεακταρίνι,βότανα και νότες φυτικότητας.Στόμα ξηρό,τραγανή οξύτητα,αλκοόλ 12,5%,μέτριο σώμα με αρώματα ώριμου κίτρου,μάνγκο,νεκταρίνια και μία μακρυά δροσιστική επίγευση.Καλύτερο μέχρι το 2015.
Τιμή:22€
Βαθμολογία:17,5-20
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου