Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2003

Περιοχή:Τοσκάνη/Ιταλία
Ποικιλία:Sangiovese DOCG

O κλασικός οίνος της Τοσκάνης μπορεί να είναι το Chianti, αλλά εδώ έχουμε μια άλλη εκδοχή του Sangiovese,το Sangiovese Grosso, το οποίο παράγεται γύρω από την πόλη του Montalcino και σύμφωνα με το νόμο πρέπει να είναι τουλάχιστον τεσσάρων ετών πρίν διατεθεί στην αγορά. Δύο χρόνια τουλάχιστον πρέπει να μείνει στο βαρέλι,ο συγκεκριμένος

πέρασε 30 μήνες σε βαρέλι 600 λίτρων 35% καινούριο. Ένα κρασί ψηλού επιπέδου με Ιταλική φινέτσα που διακρίνει τους περισσότερους DOCG οίνους της γειτονικής μας χώρας.Το Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2003 έχει βαθύ ρουμπινί χρώμα,μύτη νεαρή μέτριας έντασης με υπέροχα αρώματα μαύρων κερασιών,δαμάσκηνων,καπνού,γήινα αρώματα, καπνιστό ξύλο και γλυκά μπαχάρια.Εξευγενισμένο στιλ,αξιοσημείωτη τανική δομή βελούδινης υφής,να υπολογίσουμε ότι το 2003 μπορεί να μην ήταν καταστροφική χρονιά σαν το 2002 αλλά δεν ήταν και από τις καλύτερες για την περιοχή,μέτρια+ οξύτητα,αλκοόλ 14%,μέτριο+ σώμα με αρώματα μαύρων φρούτων,γλυκόριζας και μπαχαριών με μακρυά αρωματική επίγευση.Καλύτερο 2010-2018.
Κατάλληλο για μοσχαρίσιο καρπάτσο,παπρικάζ και μαγειρευτά κρέατα.
Τιμή:40€
Βαθμολογία:18-20