Ποικιλία:Sauvignon Blanc 55%, Ugni Blanc 30%, Semillon 15%
Μεταξύ φίλων έγινε χθες το βράδυ στο Interni η δοκιμή του καινούριου κωδικού του κτήματος Οινογένεσις με το όνομα "Δέκα". Το Δέκα της Οινογένεσις οινοποιητική είναι ένα λευκό κρασί που οινοποίησε ο Μπάκης Τσάλκος,προέρχεται από αμπέλια 8 έως 15 ετών, παλαίωσε για 3,5 μήνες σε τρεις διαφορετικούς τύπους βαρελιών των 225 λίτρων και εμφιαλώθηκε σε 11.500 φιάλες. Το Δέκα 2008 έχει
χρώμα μέτριο λεμονοπράσινο,μύτη μέτριας έντασης νεαρή με συγκρατημένα αρώματα τροπικών φρούτων,μάνγκο,ανανά,γρασιδιού και διακριτική παρουσία βαρελιού. Στόμα ξηρό,μέτριας οξύτητας, αλκοόλ 12,5%, σώμα μέτριο με χαρακτηριστικά αρώματα μάνγκο,ανανά,lime,πεπονιού,φυτικότητας και τοσταρισμένου ψωμιού. Μέτρια+ βανιλάτη επίγευση,καλύτερο 2010-2015.
Προτεινόμενη τιμή:15€
Βαθμολογία:17,2-20
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου