Sassicaia Grappa 2005

Περιοχή: Veneto/Ιταλία
Ποικιλία:Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc

Η Grappa di Sassicaia γίνεται από τον Jacopo Poli, ο οποίος κλήθηκε να αναλάβει την παραγωγή του αποστάγματος, το 1994. Το Poli Distillerie ιδρύθηκε το 1898 από τον παππού του Jacopo, Giobatta Poli, και έχει ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια που λειτουργούν σήμερα στην Ιταλία. Η Grappa di Sassicaia είναι κατασκευασμένη από ποικιλίες Cabernet και Cabernet Franc από το Tenuta San Guido. Παλαιώνει για τέσσερα χρόνια σε γαλλικά

barrique πριν να αραιωθεί με αποσταγμένο νερό, ψύχεται και στη συνέχεια φιλτράρεται. Η γκράπα αυτή έχει αρώματα φρούτων και βοτάνων χαρακτηριστικό των δύο ποικιλιών Cabernet με τους υπαινιγμούς του τοσταρισμένου ξύλου και βανίλια από την βελανιδιά. Αλκοόλ 40%.
Τιμή:64,20€ (500ml)