Ελληνική δημιουργική κουζίνα από την Σοφία Γεωργακάκη απόλαυσαν όσοι βρεθήκανε το μεσημέρι της Κυριακής στο Banquet. Το μενού περιελάμβανε:
Καλωσόρισμα με "μπουκιά Θεσσαλονίκης" με το παραδοσιακό κουλούρι Θεσσαλονίκης σε πρωταγωνιστικό ρόλο. Χταπόδι ξιδάτο με ταρτάρ ντομάτας & πουρέ από φασόλια γίγαντες Κεφτεδάκια φρέσκου σολομού με αρωματική φούντα από καταίφι & σάλτσα αγριοράπανου Σαλάτα από μαρούλια & ρόκα με ψητά κολοκυθάκια, αβοκάντο, φρέσκο εστραγκόν & αφρό λαδολέμονου Φιλέτο από φαγκρί ψητό με αρωματική κρούστα ψωμιού επάνω σε τηγανιά μανιταριών με φρέσκα βότανα Σιμιγδαλένιος χαλβάς με φράουλες, σοκολάτα & φιστίκια Αιγίνης.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου