Παρουσίαση Κτήμα Άλφα

Δευτέρα, 11 Απριλίου · 9:00 μ.μ. - 11:30 μ.μ.
Domotel Xenia Volou
Πλαστήρα 1

Το Σωματείο Φίλων του Κρασιού και της Ευζωίας ‘Οίνου … Μυστήρια’
σας ενημερώνει ότι την Δευτέρα 11 Απριλίου 2011 και ώρα 21:00 μ.μ. στο εστιατόριο του ξενοδοχείου Domotel Xenia Βόλου (Πλαστήρα 1 - τηλ 24210 92700) θα πραγματοποιηθεί εκδήλωση με θέμα ‘Κτήμα Άλφα’.

Εκλεκτά κρασιά του κτήματος Άλφα σε συνδυασμό με ένα μενού ειδικά

προσαρμοσμένο στα προτεινόμενα κρασιά. Ο χημικός οινολόγος και εκ των ιδιοκτητών του κτήματος κύριος Άγγελος Ιατρίδης θα εξηγήσει την φιλοσοφία και το όραμα του κτήματος.

Τιμή ανά άτομο: 30€ (για αγορά κάρτας την ίδια μέρα στην είσοδο)
ή
Τιμή ανά άτομο : 27€ (για προαγορά κάρτας)

(περιλαμβάνει πλήρες μενού*)

• Menu
Καλοσώρισμα

Ρολάκια καπνιστής γαλοπούλας με τυρί κρέμα
και σάλτσα φράουλας
Συνοδεύεται με : Κτήμα Άλφα Ροζέ 2009

Μπουκέτο ρόκας με μούς καπνιστής πέστροφας και chutney lime
Συνοδεύεται με : Κτήμα Άλφα λευκό Sauvignon Blanc 2010

Χοιρινός λαιμός με κρούστα πιπεριών, και σπιτικές πατάτες Rostie
Συνοδεύεται με : Κτήμα Άλφα Syrah Χελώνες 2007

Φρυγαδέλι με αρνί, Guanciale και chorizo και ζεστή μαρμελάδα ντομάτας
Συνοδεύεται με : Κτήμα Άλφα Ξινόμαυρο Reserve Vielles Vignes 2007

Mousse γιαουρτιού με καραμελωμένα καρύδια και ζελέ μελιού
Συνοδεύεται με : Κτήμα Άλφα Ωμέγα Late Harvest 2007