Η Fladgate Partnership, ιδιοκτήτης των σημάτων Port Taylor's, Croft και Fonseca δήλωσε ότι πρόκειται να κυκλοφορήσει την κλασική vintage 2009 και από τα τρία σπίτια πραγματοποιόντας την τέταρτη κυκλοφορία σε μια δεκαετία (2000, 2003, 2007, 2009).
"Σε πάνω από τρεις αιώνες κάνοντας μεγάλα Port, έχουμε σπάνια δει τέσσερις εξαιρετικούς τρύγους σε μια δεκαετία», δήλωσε ο Adrian Bridge, Διευθύνων Σύμβουλος της Fladgate. "Όπως και οι μεγάλοι τρύγοι ορόσημο των αρχών του
εικοστού αιώνα, το 2009 έχει κατασκευαστεί για μακροζωία."
Το Taylor του 2009 βασίζεται σε ένα μείγμα port από το Quinta de Vargellas και το Quinta de Terra Feita. Το Quinta do Junco έχει κάνει μια μικρή συνεισφορά από το 2000 και το κάνει πάλι το 2009. Το Fonseca 2009 προέρχεται από το Quinta do Panascal και Quinta do Cruzeiro με ένα μικρό ποσοστό κρασιού από το Quinta do Santo António, το οποίο μετατράπηκε πρόσφατα σε βιολογική αμπελουργία. Το Croft 2009 είναι εξ 'ολοκλήρου από το Quinta da Roêda. Μια μικρή ποσότητα του Taylor's Quinta de Vargellas Vinha Velha 2009 θα κυκλοφορήσει επίσης.
«Δεν έχουμε δει τέτοια ένταση χρώματος και τανική δομή όπως αυτή για πάνω από είκοσι χρόνια», δήλωσε ο οινοποιός, David Guimaraens. «Η ποιότητα των φρούτων είναι επίσης εντυπωσιακή και τα κρασιά έχουν εξαιρετική οξύτητα."
Η Fladgate λέει ότι το αμπελουργικό έτος 2009 χαρακτηρίστηκε από χαμηλή γονιμότητα στο αμπέλι και μια ξηρή εποχή ωρίμανσης με αποτέλεσμα τις χαμηλές αποδόσεις, πυκνά και συμπυκνωμένα γλεύκη, υψηλό χρώμα, τανίνες και επίπεδα σακχάρου. Θα υπάρχουν μικρότερες ποσότητες που είναι διαθέσιμες από τους προηγούμενους τρύγους και αυστηρότερες κατανομές.
Το 2009 είναι το μόνο έτος που λήγει σε 9 και θα κυκλοφορήσει από το Taylor, Fonseca και Croft από το 19ο αιώνα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου