Γιορτάστε την ημέρα της Γυναίκας με ένα άκρως 'θηλυκό' οινογευστικό δείπνο με τη συνοδεία των κρασιών του Βαένι Νάουσσας, στο Le Petit SommelieR, την Πέμπτη 8 Μαρτίου.
• Πράσινη σαλάτα με ρόκα, αχλάδι ποσέ σε Ξινόμαυρο και vinaigrette Ξινόμαυρου
Ίμερος κόκκινος: Ίμερος σημαίνει πόθος...
Η επιθυμία για δημιουργία σε τόνους ανανέωσης, δροσιάς και ζωντάνιας μας
οδήγησε στον οίνο αυτό, που προέρχεται από τις ποικιλίες Ξινόμαυρο και Syrah σε ίσες αναλογίες.
• Quiche Loraine με πράσο και μπέικον
Syrah: :Η ευγενική γαλλική ποικιλία Syrah καλλιεργήθηκε σε επιλεγμένους αμπελώνες των παραγωγών του VAENI στις πλαγιές του Βερμίου, δίνοντας ένα κρασί που σας κερδίζει με την πρώτη γουλιά.
• Rissoto με ξινόμαυρο και χειροποίητο λουκάνικο με θρούμπι και ρίγανη
Δαμασκηνός: ΟIΝΟΣ Ο.Π.Α.Π. ΝΑΟΥΣΑ
Ένας μεγάλος οίνος που στα τέλη της ωρίμανσης του περνάει από μικρά γαλλικά δρύινα βαρέλια έντονα καπνισμένα, με αποτέλεσμα να προκύπτει ο ξεχωριστός του χαρακτήρας που τον κάνει να ξεχωρίζει από τις άλλες τυπικές «Νάουσες».
• Μπριζόλα αγριογούρουνου
Νάουσα Grande Reserve: ΟIΝΟΣ Ο.Π.Α.Π. ΝΑΟΥΣΑ
Ειδικά επιλεγμένος ερυθρός οίνος που δημιουργήθηκε με σεβασμό στην παράδοση και προέρχεται από τους ονομαστούς αμπελώνες τη ζώνης της Νάουσας. Ο χρόνος είναι με το μέρος του οίνου αυτού, αφού ωρίμασε για τουλάχιστον 2 χρόνια σε μικρά δρύινα γαλλικά βαρέλια και ισορρόπησε για άλλα δύο χρόνια στη φιάλη.)
€38,00 / άτομο
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου