Μια απόφοιτος του Κολεγίου Τέχνης και Σχεδίου στο Reims, η Julie Rothhahn αφιέρωσε τη δουλειά της στο σχεδιασμό των τροφίμων, μετά από τη φοίτησή της σε εργαστήριο μαγειρικής μαζί με τον Brétillot Marc, εμπνευστή αυτής της πρακτικής.
Το φαγητό είναι τόσο ευαίσθητο, συναισθηματικό κατά καιρούς, οπισθοδρομικό ή υπερβατικό. Η δουλειά της ως σχεδιάστρια είναι μια πραγματικότητα με διάφορους τρόπους: με την τροφοδοσία, τις τέχνες, τα γεγονότα και τη βιομηχανία τροφίμων. Η Rothhahn φαντάζεται νέα σνακ, γεύματα και
ολόκληρες γευστικές εμπειρίες που πειραματίζονται με τη μορφή, το χρώμα και την τεχνική. Μερικά από τα νέα έργα της περιλαμβάνουν κέικ σε κύβους, γλυπτά ορεκτικών, ένα μπολ φρούτων από χαρτοσακούλες και ένα βιβλίο συνταγών.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου