Ελληνικά Κρασιά: Πώς πουλάς ένα Αγιωργίτικο;

της Venessa Wong

Οι λέξεις Ξινόμαυρο και Αγιωργίτικο-τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται συνήθως για την παραγωγή ελληνικού κρασιού-είναι αρκετές για να φοβίσουν τους αγγλόφωνους που διστάζουν να τα προφέρουν. Όχι ότι τα «Sauvignon Blanc» ή τα «Montepulciano» δεν μπερδεύουν τη γλώσσα, αλλά οι αμερικανοί λάτρεις του κρασιού έχουν μάθει να προφέρουν τα ονόματα των γαλλικών και των

ιταλικών ποικιλιών εδώ και αρκετές δεκαετίες.

Αν και η Ελλάδα παράγει κρασί εδώ και 4.000 χρόνια σύμφωνα με τους ερευνητές, και επιπλέον έχει ένα θεό του κρασιού, τον Διόνυσο, τα κρασιά της δεν έχουν ακόμη κερδίσει διεθνή αναγνώριση. «Το μεγαλύτερο εμπόδιο δεν είναι η ποιότητα του κρασιού, είναι τα ονόματα», λέει η Jennifer O'Flanagan, υπεύθυνη του All About Greek Wine, μια εταιρεία συμβούλων που ειδικεύεται στο ελληνικό κρασί και στα οινοπνευματώδη ποτά, στη New York Wine Expo.

Η έκθεση, η οποία πραγματοποιήθηκε στο Jacob K. Javits Convention Center της Νέας Υόρκης στις 2-4 Μαρτίου, υποδέχθηκε ιδιοκτήτες επιχειρήσεων και καταναλωτές για να δοκιμάσουν και να αγοράσουν τα τελευταία κρασιά των οινοποιών. Στην έκθεση παρουσιάζονται 130 οινοποιεία που εκπροσωπούν 12 χώρες με περίπου 4.000 συμμετέχοντες, λέει ο υπεύθυνος της έκθεσης Ed Hurley. Έντεκα οινοποιεία από την Ελλάδα συμμετείχαν στην εκδήλωση, παρουσιάζοντας δείγματα από μπουκάλια που πωλούνται λιανικώς από $ 15 έως $ 25.

Επιπλέον, οι ελληνικές ποικιλίες που θα μπορούσαν να μπερδέψουν τη γλώσσα, ειδικά μετά από ένα ποτήρι ή δύο, ήταν: το Μοσχοφίλερο, η Μαλαγουζιά, και το Ασύρτικο. Η παγκοσμιοποίηση και η ποπ κουλτούρα προβάλλουν την οινοποίηση, όπως και η ταινία του 2008 Bottle Shock, και αυτό έχει ωθήσει τους Αμερικανούς να δοκιμάζουν κρασιά από όλα τα μέρη του κόσμου- από τη Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία και περιοχές του Νέου Κόσμου όπως η Αυστραλία , η Χιλή και η Νότια Αφρική.

Η Ελλάδα δεν ήταν μέσα σε αυτές τις χώρες, ακόμα και όταν οι καταναλωτές των ΗΠΑ, μετά από μια μακρά παράδοση στην μπύρα, ξεκίνησαν μια μετάβαση από τα κουτάκια στις καράφες. Σύμφωνα με μια έκθεση του 2009 για την Ευρωπαϊκή Ένωση Αγροτικών Οικονομολόγων (European Association of Agricultural Economists), τα εμπόδια που αντιμετωπίζουν οι Έλληνες οινοπαραγωγοί είναι ο ισχυρός διεθνής ανταγωνισμός, οι τιμές, η αναποτελεσματική επικοινωνία με τους διανομείς στο εξωτερικό, η ανεπαρκής προώθηση, η έλλειψη μάρκετινγκ για τις εξαγωγές, οι καθυστερήσεις των πληρωμών από τους ξένους διανομείς, και η έλλειψη βοήθειας από την κυβέρνηση για την αντιμετώπιση των προβλημάτων των εξαγωγών.

Τα Νέα Κρασιά της Ελλάδας, μια εθνική εκστρατεία για το ελληνικό κρασί, προωθείται στις ΗΠΑ από το 2010 και κάνει έντονη την παρουσία της φέτος, λέει ο O'Flanagan. Πέρυσι, οι ΗΠΑ εισήγαγαν 10,1 εκατομμυρίων δολαρίων ελληνικά αμπελοοινικά προϊόντα και κρασί, όπως δείχνουν τα στοιχεία που παρέχονται από το Αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας.

Αυτό βάζει την Ελλάδα στην 17η θέση μεταξύ των εξαγωγέων στις ΗΠΑ, πίσω από χώρες όπως ο Καναδάς και η Ιρλανδία, που δεν φημίζονται για τα κρασιά. Οι παραγωγοί στην έκθεση ήθελαν να δουν νέους συμμετέχοντες, οι οποίοι ελπίζουν ότι θα γίνουν πιστοί καταναλωτές, λέει ο Hurley. Είναι μια ευκαιρία να μάθουν στη νέα γενιά των Αμερικανών τη λέξη Ξινόμαυρο και έτσι να βοηθήσουν τους Έλληνες οινοποιούς.

Επιμέλεια μετάφρασης Κική Παναγιώτου