Οι Αμερικανοί είναι ανοιχτοί στην αγορά κρασιού από διάφορες χώρες

Οι μεγαλύτεροι σε ηλικία ενήλικες φαίνεται πως αγοράζουν το ίδιο μπουκάλι κρασί επανειλημμένα.

Νέα Υόρκη, 20 Μαρτίου 2012/PRNewswire/ --παρόλο που η κατανάλωση κρασιού δεν είναι ιδιαίτερα συνδεδεμένη με το αμερικανικό φαγητό και την κουλτούρα όπως είναι σε διάφορες ευρωπαϊκές χώρες, οι περισσότεροι αμερικανοί αγοράζουν και πίνουν κρασί- μόνο το 38% δήλωσε πως ποτέ δεν αγόρασε ποτέ κρασί. Και σχεδόν οι μισοί

ενήλικες άνω των 21 ετών δηλώνουν πως πίνουν κρασί αρκετές φορές μέσα στον μήνα (48%) και ένας στους πέντε δήλωσε πως συνήθως αγοράζει 4 ή και περισσότερα μπουκάλια κρασί το μήνα.(22%).

Παρακάτω είναι μερικά από τα αποτελέσματα της “Harris Poll” σε 2056 ενήλικες που πήραν μέρος σε διαδικτυακή έρευνα από τις 6 ως τις 13 Φεβρουαρίου του 2012 από την Harris Interactive.

Είτε είναι για την ευκολία, το κόστος, τον πατριωτισμό, τις προσωπικές προτιμήσεις ή κάτι διαφορετικό, η μεγάλη πλειοψηφία των ενηλίκων που αγοράζουν ή πίνουν κρασί δηλώνουν πως αγοράζουν ή πίνουν κρασιά από τις ΗΠΑ (89%). Αξιόλογη είναι η κατανάλωση από την Ιταλία (37%), την Αυστραλία (34%) και την Γαλλία (33%) ενώ ένας στους πέντε ή και λιγότεροι αγοράζουν ή πίνουν κρασί από την Χιλή (21%), την Ισπανία (21%), την Γερμανία (20%) ή την Αργεντινή (19%). Μικρότερα ποσοστά πίνουν ή αγοράζουν από την Νέα Ζηλανδία (11%), την Νότιo Αφρική (9%), την Πορτογαλία (8%) ή την Βραζιλία (6%) και πολλοί λίγοι πίνουν ή αγοράζουν κρασί από την Ελλάδα, το Ισραήλ, την Βολιβία, την Τουρκία ή την Πολωνία (3% ή και λιγότερο).

Παρά το τι κρασί πίνουν ή αγοράζουν τώρα οι αμερικανοί, οι μισοί ή και περισσότεροι δηλώνουν πως θα σκεφτόταν να αγοράσουν κρασί από τις ΗΠΑ (85%), την Ιταλία (62%), την Γαλλία (60%), την Αυστραλία (50%) και την Ισπανία (50%). Το ένα τέταρτο ή και περισσότεροι θα σκεφτόταν να αγοράσουν κρασί από την Γερμανία (42%), την Αργεντινή (38%), την Χιλή (38%), την Νέα Ζηλανδία (38%), την Πορτογαλία (36%), την Νότιο Αφρική (31%), την Ελλάδα (30%), την Βραζιλία (30%) και το Ισραήλ (25%).

Και παρόλο που τα νούμερα που σχετίζονται με την αγορά ή την κατανάλωση παραμένουν σχεδόν σταθερά από το 2008, τα νούμερα των πιθανών αγορών ή καταναλώσεων από διάφορες άλλες χώρες έχουν ανέβει. Αυτό μπορεί να δηλώνει πως ενώ οι γεύσεις εξελίσσονται οι συνήθειες αλλάζουν πιο αργά.

Σταθερά με αυτήν την θεωρία, το 78% των ενηλίκων που πίνουν κρασί δηλώνουν πως μερικές φορές ή και συχνά αγοράζουν κάποιο κρασί που είχαν αγοράσει και παλιότερα. Αυτή η πρακτική είναι πιο κοινή στους μεγαλύτερους σε ηλικία ενήλικες και στις γυναίκες. Περισσότεροι από τους μισούς ενήλικες που είναι άνω των 67 ετών αγοράζουν συχνά ένα μπουκάλι κρασί που αγόρασαν και προηγούμενη φορά. Στις ηλικίες από 48 ως 66 το ποσοστό είναι 50%, στις ηλικίες από 36 ως 47 το ποσοστό είναι 40%, και στις ηλικίες 18 ως 35 μόλις 32% που δηλώνουν το ίδιο πράγμα. Σχεδόν οι μισές γυναίκες (46%) δήλωσαν πως αγοράζουν συχνά το ίδιο μπουκάλι κρασί σε σύγκριση με το 41% των ανδρών που κάνουν το ίδιο.

Όπως γνωρίζουν οι οινόφιλοι, το κρασί μπορεί να διαφέρει σε πολλά πράγματα όπως η ποιότητα, η προέλευση, η γεύση και σίγουρα η τιμή. Όταν ρωτήθηκαν οι καταναλωτές πόσα ξόδεψαν στο τελευταίο μπουκάλι κρασί που αγόρασαν το 61% δήλωσε $14 ή και λιγότερα, το 35% πλήρωσε μεταξύ $10 και $14 και το 26% πλήρωσε λιγότερα από $10 . Το 20% πλήρωσε μεταξύ $15 και $19, το 11% μεταξύ $20 και $29 και το 8% πλήρωσε περισσότερα από $30. Παρόλο που δεν φαίνεται ότι οι περισσότεροι καταναλωτές ξοδεύουν συνήθως περισσότερα από $30 για ένα μπουκάλι κρασί, το 34% δήλωσε πως ξόδεψε αυτό το ποσό στο παρελθόν.

Όταν φτάνουμε στο ερώτημα πόσο συχνά αγοράζουν οι αμερικανοί κρασί υπάρχουν μερικές ηλικιακές και τοπικές διαφορές:
• Οι ηλικίες 67 ετών και άνω (27%) και 48 ως 66 (25%) είναι πιο πιθανό από τις ηλικίες 36 ως 47 (20%) και 18 ως 35 (21%) να αγοράσουν 4 ή και περισσότερα μπουκάλια κρασί το μήνα.
• Οι άνω των 67 ετών αγοράζουν περισσότερες φιάλες στο σύνολο με το 10% αυτών να αγοράζει περισσότερες από 11 φιάλες το μήνα σε σύγκριση με το 8% των ηλικιών 48 ως 66 και το 2%-3% των άλλων ηλικιών.
• Οι ενήλικες στα κεντροδυτικά αγοράζουν κρασί λιγότερο συχνά. Το 13% μόλις αγοράζει 4 ή και περισσότερες φιάλες το μήνα σε σχέση με το 24% των νότιων περιοχών, του 25% της ανατολικών και το 29% της δυτικών και
• Οι ενήλικες στα δυτικά φαίνεται να αγοράζουν τις μεγαλύτερες ποσότητες κρασιού με το 10% να αγοράζει περισσότερες από 11 φιάλες το μήνα.
Το αποτέλεσμα;

Οι περισσότεροι αμερικανοί αγοράζουν κρασί και πολλοί δείχνουν ενδιαφέρον στο να διευρύνουν τους ορίζοντες τους σε σχέση με το τι κρασί αγοράζουν. Οι παραγωγοί και οι πωλητές θα έκαναν καλά να προσπαθήσουν να προσεγγίσουν αυτούς τους αγοραστές- οι περισσότεροι από τους οποίους φαίνεται πως αγοράζουν το ίδιο μπουκάλι κρασί από συνήθεια παρά από έλλειψη ενδιαφέροντος για την δοκιμή κάτι καινούργιου.

Ακόμη φαίνεται πως ενώ οι αμερικανοί γενικά ξοδεύουν λίγα χρήματα για την αγορά κρασιού, το οποίο μπορεί να είναι αποτέλεσμα διαφόρων παραγόντων όπως οι δύσκολοι οικονομικοί καιροί και το χαμηλότερο εισόδημα, πολλοί αγοραστές αγοράζουν πολλές φιάλες το μήνα και επιστρέφουν σε ετικέτες που τους είναι γνωστές μετατρέποντας τους σε πολύτιμους καταναλωτές για τις εταιρείες κρασιού που ασχολούνται μαζί τους.