Περιοχή: ΤΟΠΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΗΜΑΘΙΑΣ
Ποικιλία: Πρεκνάδι
Ο ιδιόκτητος αμπελώνας του Κτήματος Διαμαντάκου έχει έκταση 41 στρέμματα, βρίσκεται σε υψόμετρο 280μ. στους πρόποδες του Βερμίου όρους και η έκθεσή του είναι ανατολική, μένοντας προστατευμένος από τους βόρειους ψυχρούς ανέμους. Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται ως ηπειρωτικό με ψυχρό χειμώνα και θερμό καλοκαίρι, ιδιαίτερα πρόσφορο για καλλιέργεια αμπελιού.
Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες είναι το Ξινόμαυρο και το Πρεκνάδι (ή Πρικνάδι
ή Πρεκνιάρικο ή Πρέκνα), οι οποίες είναι γηγενείς ποικιλίες. Η εδαφική κατανομή είναι 25 στρ. Ξινόμαυρου και 16 στρ. Πρεκνιάρικου.
Το συγκεκριμένο αμπέλι του Πρεκνιάρικου φυτεύτηκε το 2006 σε μία πλαγιά με νοτιοανατολική έκθεση και πετρώδες έδαφος.
Στην όψη τα χαρακτηριστικά έχουν λεμονί χρώμα και ελάχιστες ροζ ανταύγειες, μέτρια αρωματική ένταση και εξελισσόμενα αρώματα με έντονη την μπανάνα και τα άνθη. Στο στόμα είναι ξηρό με οξύτητα και αλκοόλ μέτριο. Το σώμα είναι ελαφρύ με μέτρια ένταση αρωμάτων με άνθη κουφοξυλιάς θυμίζοντας μοσχάτο και ξηρούς καρπούς και τροπικά φρούτα. Η διάρκεια του είναι μέτρια. Ποιότητα καλή.
Τιμή:12,00
Βαθμολογία:17/20
Δικίμασε η Κική Παναγιώτου
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου