Περιοχή: Victoria/Αυστραλία
Ποικιλία:Μοσχάτο
Η ιστορία των κρασιών Yalumba άρχισε στο Angaston πριν από 150 σχεδόν χρόνια και η παραγωγή ενισχυμένων οίνων αποτελεί μεγάλο κομμάτι αυτής της ιστορίας.
Το Yalumba Museum Reserve Muscat NV παράγεται εξ ολοκλήρου από κόκκινο και ροζ
Μουσκάτ που καλλιεργούνται στην Rutherglen και άλλες περιοχές της βόρειας Βικτώρια.
Τα σταφύλια αφήνονται να υπερωριμάσουν και το κρασί που παράγεται
εμπλουτίζεται με απόσταγμα από σταφύλια με λίγη ή καθόλου ζύμωση.
Μετά από χρόνια ωρίμανσης μια επιλογή από παλαιότερα και νεότερα κρασιά αναμιγνύονται για να παράγουν ένα ισορροπημένο και πολύπλοκο κρασί με ώριμο και φρουτώδη χαρακτήρα.
Το χαρμάνι βάσης πριν την εμφιάλωση επαναναμιγνύεται πολλές φορές για την διασφάλιση και διαιώνιση της συνοχής της πολυπλοκότητας και του κλασικού στυλ από χρόνο σε χρόνο.
Το Museum Reserve Muscat NV, έχει βαθύ κεχριμπαρί χρώμα, πολύπλοκη μεθυστική μύτη με αρώματα μελάσσας, μελιού, rancio, σταφίδας, λιαστών φρούτων ξύσμα εσπεριδοειδών, γλυκό του κουταλιού σύκο, καβουρντισμένων ξηρών καρπών και καφέ που συμληρώνονται από υπέροχα αρώματα γλυκών μπαχαρικών. Ηδονιστική παλέτα, τα 243 g/L σακχάρων ισορροπούνται επαρκώς, γεμάτο σώμα, έντονα αρώματα σταφίδας, χουρμά, φλούδας εσπεριδοειδών, μελιού, γλυκού κάστανου, καραμέλας βουτύρου και γλυκών μπαχαρικών εναλάσσονται διαρκώς, αλκοόλ 18% και επίμονη φινετσάτη γλυκιά επίγευση. Πολύ καλή σχέση ποιότητας - τιμής.
Τιμή:18€ (375ml)
Βαθμολογία:18+
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου