Ποια μπύρα διατίθεται στην ελληνική αγορά

Η ονομασία πώλησης, που προσδιορίζει τον τύπο του ζύθου, αποτελείται από τον όρο «μπύρα» ή «ζύθος», σύμφωνα με την αριθμ. 30/077/1964 απόφαση για την επισήμανση μπύρας που διατίθεται στην ελληνική αγορά, την οποία υπογράφει ο αναπληρωτής υπουργός Παντελής Οικονόμου.

Η απόφαση έχει ως εξής:

Άρθρο 1

Ορισμοί


Για τους σκοπούς της παρούσας απόφασης, νοούνται ως:

α) «Επισήμανση»: το σύνολο λέξεων, ενδείξεων, εμπορικών ή βιομηχανικών σημάτων, εικόνων ή συμβόλων που τοποθετούνται στη συσκευασία, έγγραφο, πινακίδα, ετικέτα, δακτύλιο ή περιλαίμιο που συνοδεύει ή αναφέρεται στο συγκεκριμένο προϊόν.

β) «Παρουσίαση»: κάθε πληροφορία που παρέχεται στους καταναλωτές μέσω της συσκευασίας του συγκεκριμένου προϊόντος, καθώς και μέσω του σχήματος και του τύπου των φιαλών.

γ) «Προσυσκευασμένη μπύρα»: η μονάδα πώλησης που προορίζεται να παρουσιαστεί όπως έχει στον τελικό καταναλωτή και στις μονάδες ομαδικής εστίασης και που αποτελείται από την μπύρα και τη συσκευασία, στην οποία έχει τοποθετηθεί πριν από την προσφορά της για πώληση, κατά τρόπο ώστε το περιεχόμενο να μη μπορεί να τροποποιηθεί χωρίς να υποστεί η συσκευασία άνοιγμα ή μεταβολή.



Άρθρο 3

Υποχρεωτικές ενδείξεις

1. Στην επισήμανση και την παρουσίαση της μπύρας που διατίθεται στην ελληνική αγορά περιλαμβάνονται υποχρεωτικά οι ακόλουθες ενδείξεις:

i) Η ονομασία πώλησης.

ii) Ο κατάλογος των συστατικών.

iii) Ο αποκτημένος κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος.

iv) Ο όγκος της περιεχόμενης μπύρας.

v) H χρονολογία διατηρησιμότητας.

vi) Η ένδειξη της παρτίδας.

vii) Το όνομα ή η εμπορική επωνυμία και η διεύθυνση του ζυθοποιείου, στις περιπτώσεις εγχώριας παραγωγής ή του εισαγωγέα − διακινητή στην ελληνική αγορά, στις περιπτώσεις εισαγωγών ή αποστολών από άλλο κράτος μέλος της Ένωσης, με την επιφύλαξη των διατάξεων του άρθρου 7 της παρούσας.

viii) Η χώρα παραγωγής, στις περιπτώσεις μη εγχώριας μπύρας.

2. Οι υποχρεωτικές ενδείξεις πρέπει να αναγράφονται και στην ελληνική γλώσσα, να είναι γραμμένες σε εμφανές σημείο και να διαχωρίζονται από άλλες ενδείξεις ή εικόνες με ευκρινή, ευδιάκριτα και ανεξίτηλα γράμματα μεγέθους αναλόγου των διαστάσεων του επισήματος.

3. Οι μπύρες που παρασκευάζονται εκτός ελληνικής επικράτειας, κατά τη διάθεση στην ελληνική αγορά, επισημαίνονται όπως και οι μπύρες εγχώριας παραγωγής.



Άρθρο 4

Ονομασία πώλησης

1. Η ονομασία πώλησης προσδιορίζει τον τύπο του ζύθου. Αποτελείται από τον όρο «μπύρα» ή «ζύθος», συνοδευόμενο, κατά περίπτωση, σύμφωνα με τα αναφερόμενα στις διατάξεις που ακολουθούν.

2. Στις περιπτώσεις που ο αλκοολικός τίτλος είναι ανώτερος του 0,5% vοl και κατώτερος ή ίσος του 1,5% vοl η ονομασία πώλησης συνοδεύεται από την ένδειξη «με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλη».

3. Στις περιπτώσεις που ο αλκοολικός τίτλος είναι κατώτερος ή ίσος του 0,5% vοl η ονομασία πώλησης συνοδεύεται από την ένδειξη «χωρίς αλκοόλη».

4. Στις μπύρες που παρασκευάζονται από διάφορες αμυλούχες ή σακχαρούχες πρώτες ύλες η ονομασία πώλησης μπορεί να συνοδεύεται από το/τα συστατικό/ά αυτό/ά.

5. Σε κάθε περίπτωση, οι μπύρες που παρασκευάζονται από διαφορετικές πρώτες ύλες πρέπει να επισημαίνονται με τρόπο που να μη δημιουργεί την εντύπωση ότι πρόκειται για το ίδιο προϊόν.

6. Τα προϊόντα που παράγονται και κυκλοφορούν νόμιμα ως μπύρες, σε άλλα κράτη−μέλη της Ε.Ε. ή σε κράτος του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου, επιτρέπεται να κυκλοφορούν στην ελληνική επικράτεια, με την επωνυμία πώλησης «μπύρα» ή «ζύθος», έστω και αν οι προδιαγραφές τους είναι διαφορετικές από αυτές που καθορίζονται από την ελληνική νομοθεσία. Η ονομασία πώλησης «μπύρα» ή «ζύθος» δεν χρησιμοποιείται, όταν το προϊόν που είναι γνωστό στη χώρα παραγωγής με την ονομασία αυτή απέχει τόσο ως προς τη σύνθεση ή τον τρόπο παρασκευής της ελληνικής μπύρας, ώστε να προκαλεί σύγχυση στον καταναλωτή και να μην εξασφαλίζει την ορθή ενημέρωσή του ως προς τη φύση του σχετικού προϊόντος.

7. Η ονομασία πώλησης δεν μπορεί να υποκατασταθεί από εμπορικό ή βιομηχανικό σήμα ή από εμπορική ονομασία.



Άρθρο 5

Κατάλογος συστατικών

1. Ως «συστατικό» νοείται κάθε ουσία, συμπεριλαμβανομένων και των προσθέτων, ενζύμων και αρωματικών υλών, που χρησιμοποιείται στην παρασκευή της μπύρας και συνεχίζει να υπάρχει στο τελικό προϊόν έστω και σε τροποποιημένη μορφή.

2. Ο κατάλογος των συστατικών περιλαμβάνει όλα τα συστατικά, κατά σειρά ελαττούμενης κατά βάρος περιεκτικότητας κατά τη στιγμή της χρησιμοποίησής τους στην παρασκευή της μπύρας. Του καταλόγου προηγείται κατάλληλη ένδειξη που περιλαμβάνει τη λέξη «συστατικά».

3. Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται σε ποσοστό μικρότερο του 2% στο τελικό προϊόν μπορεί να απαριθμούνται με διαφορετική σειρά μετά από τα άλλα συστατικά.

4. Στις περιπτώσεις που η ονομασία πώλησης συνοδεύεται από μία ή περισσότερες πρώτες ύλες της μπύρας τότε στον κατάλογο των συστατικών πρέπει να αναγράφεται το ποσοστό των εν λόγω πρώτων υλών.

5. Όταν ένα ή περισσότερα από τα συστατικά που απαριθμούνται στο παράρτημα 3α του άρθρου 11 του Κ.Τ.Π. σε εναρμόνιση της Οδηγίας 2003/89/ΕΚ περιέχονται στην μπύρα, τα εν λόγω συστατικά πρέπει να αναγράφονται στην επισήμανση και να προηγείται της ένδειξής τους ο όρος «περιέχει». Ωστόσο η ένδειξη αυτή δεν είναι απαραίτητη όταν το συστατικό αναγράφεται στον κατάλογο των συστατικών.



Άρθρο 6

Αλκοολικός τίτλος

1. Ο αποκτημένος κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος προσδιορίζεται στους 20οC.

2. Ο αριθμός που αναφέρεται στον αλκοολικό τίτλο εκφέρεται με ένα δεκαδικό ψηφίο και συνοδεύεται από το σύμβολο «% VOL», ενώ πριν από τον αριθμό αυτό μπορεί να προηγείται ο όρος «αλκοόλη» ή συντομογραφικά «ALC».

3. Στην αναγραφή του αλκοολικού τίτλου επιτρέπεται ανοχή ±0,5% VOL για μπύρες αλκοολικού τίτλου μικρότερου ή ίσου με 5,5% VOL και ανοχή ±1% VOL για μπύρες αλκοολικού τίτλου μεγαλύτερου του 5,5% VOL.

Οι ανωτέρω ανοχές εφαρμόζονται με την επιφύλαξη των ανοχών που προκύπτουν από τη μέθοδο ανάλυσης που χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό του αλκοολικού τίτλου.



Άρθρο 7

Ποσότητα − Συσκευασία

1. Η καθαρή ποσότητα της περιεχόμενης μπύρας εκφράζεται σε μονάδες όγκου (L ή ml).

2. Όταν μία συσκευασία αποτελείται από δύο ή περισσότερες αυτοτελείς προσυσκευασίες, που περιέχουν την ίδια ποσότητα μπύρας, οι ενδείξεις της ονομασίας πώλησης, της καθαρής ποσότητας κάθε προσυσκευασίας, καθώς και του συνολικού αριθμού αυτών αναγράφονται επί της εξωτερικής συσκευασίας. Οι ενδείξεις της καθαρής ποσότητας κάθε προσυσκευασίας και του συνολικού αριθμού αυτών δεν είναι υποχρεωτικές, όταν είναι δυνατό να διαπιστώνονται τα εν λόγω στοιχεία χωρίς άνοιγμα της συσκευασίας.
Agronews