Η βρετανίδα Master of Wine Jancis Robinson θέλει με τη δοκιμή της «να διεγείρει τους γευστικούς κάλυκες με μια συλλογή επιλεγμένη από την ίδια από διάφορα μέρη του κόσμου του κρασιού που αξίζουν περισσότερη προσοχή»
Μάλαγα – 9 Σεπτεμβρίου του 2011 – Η Ακαδημία Κρασιού της Ισπανίας ανακοινώνει τη λίστα κρασιών της Μεγάλης Δοκιμής της Jancis Robinson MW, αρθρογράφο των Financial Times, που είναι αφιερωμένη στις εξαιρετικές και στις ανερχόμενες περιοχές «πέρα απ’το Bordeaux» στο Winefuture στο Χονγκ Κονγκ το 2011 (7η Νοεμβρίου στις 6.00 μ.μ. τοπική ώρα).
Η διάσημη βρετανίδα οινοκριτικός θα διεξάγει μια δοκιμή κρασιών, για πάνω
από 1.000 συμμετέχοντες, από νέες και παλιές περιοχές που αξίζουν περισσότερη προσοχή, για την κατανάλωση, την συλλογή και τις επενδύσεις. «Αυτά είναι κρασιά υψηλής ποιότητας που προέρχονται από μερικές από τις πιο αναγνωρισμένες περιοχές παραγωγής κρασιού αλλά και από περιοχές αναδυόμενων αγορών όπως είναι η Βραζιλία, η Τουρκία και η Κίνα».
Τα κρασιά που θα δοκιμαστούν είναι:
1. Brazil - Geisse Brut 1998 in magnum
2. Australia – Shaw and Smith – M3 Chardonnay 2010 Adelaide Hills
3. Germany - Dr. Loosen, Erdener Treppchen Riesling Kabinett 2008 Mosel
4. Austria – Jurtschitsch, Schenkenbichl Grüner Veltliner Reserve 2009 Kamptal NZ - Felton Road, Cornish Point Vineyard 2010 Central Otago
5. Burgundy – Louis Jadot, Clos St Jacques Premier Cru 1990 Gevrey Chambertin
6. Turkey - Kavaklidere, Prestige Öküzgözü 2008 Elazig
7. Piemonte – Gaja 2008 Barbaresco
8. Rhône – Tardieu Laurent, Cuvée Spéciale 2006 Châteauneuf-du-Pape
9. Toscana - Antinori, Tignanello 2001 Toscana
10. Argentina - Catena Zapata, Catena Alta Malbec 2000 Mendoza
11. China – Grace Vineyard, Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon 2008 Shanxi
12. Chile - Almaviva 2005 Puente Alto
13. South Africa - Vergelegen 2000 Stellenbosch
14. California – Ridge Monte Bello 1995 Santa Cruz Mountains
«Δεν εκπλήσσομαι που ο Pancho θέλησε να διεξάγει το Winefuture στο Χονγκ Κονγκ, μετά την επιτυχημένη διοργάνωση στην La Rioja (Ισπανία) το 2009, γιατί η προσοχή όλου του κόσμου του κρασιού είναι στραμμένη προς την Ασία. Υπάρχουν τόσα χρήματα για επενδύσεις και τόσο μεγάλο ενδιαφέρον για το κρασί στην Ασία, οπότε το Χονγκ Κονγκ είναι το λογικό μέρος για τη διεξαγωγή του δεύτερου συνεδρίου Winefuture », λέει η Robinson.
Η Jancis Robinson θεωρείται μια από τις εξέχουσες και με μεγάλη επιρροή οινοκριτικούς. Είναι επίσης Master of Wine, πολύ επιτυχημένη εκδότρια του βραβευμένου JancisRobinson.com, που λειτουργεί εδώ και 11 χρόνια και εκδότρια του Oxford Companion to Wine.
Μαζί με τη Μεγάλη Δοκιμή, η Robinson θα συζητήσει στο τελικό debate και θα απαντήσει σε ερωτήσεις των συμμετεχόντων όσον αφορά στην επικοινωνία με τους καταναλωτές κρασιού μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και του Διαδικτύου στην Ευρώπη. «Το διαδίκτυο άλλαξε τον τρόπο που επικοινωνώ για τα κρασιά, ειδικά από τότε που έχω την δικιά μου ιστοσελίδα. Μου αρέσει να επικοινωνώ με τους 100,000 και πάνω followers στο Twitter , αλλά οι παραγωγοί κρασιού και οι έμποροι αγνοούν αυτά τα νέα μέσα, πράγμα το οποίο είναι εις βάρος τους», τονίζει.
Το Winefuture βασίζεται σε μεγάλα ονόματα, όπως ο Francis Ford Coppola, επίτιμος καλεσμένος, και σε άλλους επιβεβαιωμένους ομιλητές για το Winefuture Hong Kong '11 όπως οι Robert Joseph, Gary Vaynerchuk, Miguel Torres, Michel Rolland, Angelo Gaja, Michel Bettane, John Kapon, Christian Seely, Randall Grahm, Steven Spurrier, Eduardo Chadwick, Su Birch, Bernard Delaage, Christian Duroux και Nigel Greening. Αυτή η ομάδα των διάσημων οινολόγων θα πλαισιώνεται από τους Ασιάτες ειδικούς Don St. Pierre, Ian Ford, Carl Robinson, Yang Li, μαζί με τους Masters of Wine Ned Goodwin, Jeannie Cho Lee, Debra Meiburg, και Lisa Perrotti-Brown.
Το Winefuture HK'11 διοργανώνεται και ανήκει στην Ακαδημία Κρασιού της Ισπανίας με την υποστήριξη του Madwine και του Asia Wine Service & Education Centre (AWSEC). Το Winefuture HK'11 συγκεντρώνει ειδικούς από όλο τον κόσμο για να συζητήσουν θέματα όπως η οικονομία, οι καταναλωτικές τάσεις, οι πωλήσεις, το περιβάλλον, οι ετικέτες, η συσκευασία και οι αναδυόμενες αγορές, μεταξύ άλλων. Αυτά η πρωτοβουλία δημιουργήθηκε ως Winefuture Rioja '09, ως συνέδριο για να ερευνήσεις και να αξιολογήσεις τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο τομέας του κρασιού. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε το www.winefuture.hk
The Wine Academy of Spain & AWSEC
Η Ακαδημία Κρασιού της Ισπανίας είναι ένας ιδιωτικός οργανισμός που ιδρύθηκε το 2003 από τον Pancho Campo MW, τον πρώτο Ισπανό που κατάφερε να γίνει Master of Wine. Η TWAS ασχολείται με την εκπαίδευση ειδικών, την διεθνή προώθηση του Ισπανικού κρασιού, το πρόγραμμα Spanish Wine Experience, την προώθηση της Ισπανίας ως προορισμού για οίνο-τουρισμό και την ανάλυση της κλιματικής αλλαγής στη βιομηχανία του κρασιού. Είναι επίσης Εγκεκριμένος Φορέας του Προγράμματος Wine & Spirit Education Trust (WSET). Έχει οργανώσει τρείς φορές το Παγκόσμιο Συνέδριο για την Κλιματική Αλλαγή και το Κρασί (World Congress on Climate Change and Wine), το Winefuture Rioja '09, και το Vinoble 2009.
Asia Wine Service & Education Centre
Το AWSEC® είναι συνεργάτης από την Ασία της Ακαδημίας Κρασιού και κύριος φορέας για την εκπαίδευση όσον αφορά στα κρασιά και στα ποτά. Παρέχει εκπαίδευση για το κρασί στους εμπόρους και στο κοινό από το 1994. Όλες οι εκτενείς υπηρεσίες μας παραδίδονται από πεπειραμένη, ειδικευμένη και ιδιαίτερα - καταρτισμένη ομάδα εκπαιδευτών κρασιού. Με κεντρικά γραφεία στο Χονγκ Κονγκ, το AWSEC® σχεδιάζει και παράγει κρασί κορυφαίας ποιότητας και παρέχει εκπαίδευση και κατάρτιση για τα ποτά στην Ασία, π.χ. στην ηπειρωτική Κίνα, στην Ινδία και στις Φιλιππίνες, και οι σειρές μαθημάτων είναι διαθέσιμες στα αγγλικά καθώς επίσης και σε μερικές τοπικές γλώσσες.
Επιμέλεια Κική Παναγιώτου
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου