Καταπολέμηση του Διαβήτη με ένα ποτήρι την ημέρα

Μελέτη δείχνει ότι η μέτρια κατανάλωση κρασιού μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη, ιδιαίτερα στις γυναίκες
Margaret Raber

Ο διαβήτης είναι μια ταχύτατα αυξανόμενη ανησυχία για την υγεία στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι περιπτώσεις του διαβήτη τύπου 2 έχουν αυξηθεί περισσότερο από 60 τοις εκατό από το 1991, καθώς και ειδικοί σε θέματα υγείας εκτιμούν ότι θα επηρεάσει 40 εκατομμύρια Αμερικανούς μέχρι το 2050. Αλλά μια νέα μελέτη δείχνει ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένου του οίνου, μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη, ιδιαίτερα στις γυναίκες. Οι επιστήμονες

διαπίστωσαν ότι μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μείωνε τον κίνδυνο κατά 19 τοις εκατό μεταξύ των ανδρών και το 37 τοις εκατό μεταξύ των γυναικών ηλικίας 50 έως 71.

Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στις 6 Σεπτεμβρίου στο Annals of Internal Medicine , πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες από το Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς, Πνευμόνων και Αίματος (NHLBI) και το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου, τα οποία αποτελούν μέρος του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας (NIH), της ομοσπονδιακή υπηρεσίας ιατρικής έρευνας. Μελετήσαν τόσο του τύπου 1 και τύπου 2 παραλλαγές του διαβήτη, αν και οι συγγραφείς εκτιμούν ότι το 95 τοις εκατό των περιπτώσεων σε ενήλικες είναι τύπου 2. Και οι δύο εκδηλώσεις της νόσου εντοπίστηκαν από αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και συχνά οδηγούν σε σοβαρές διαταραχές της υγείας και πρόωρου θανάτου.

Η ομάδα του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας ανέλυσε μια μεγάλη έρευνα για την υγεία των πάνω από μισό εκατομμύριο μελών του AARP, ηλικίας 50 έως 71. Μετά την ανάπτυξη ενός σετ πέντε παραγόντων χαμηλού κινδύνου τρόπου ζωής, οι επιστήμονες μετρήσανε 207.479 συμμετέχοντες στην έρευνα με ένα σκορ με βάση το πόσες συμπεριφορές ακολούθησαν. (Οι άλλοι συμμετέχοντες είχαν αποκλειστεί εξαιτίας της έλλειψης στοιχείων ή προϋπάρχουσες συνθήκες.) Οι ερευνητές παρακολούθησαν στη συνέχεια την εμφάνιση του διαβήτη μετά από σχεδόν 10 χρόνια.

Μαζί με μέτρια κατανάλωση αλκοόλ (που ορίζεται ως μισό ποτήρι σε ένα ποτό ημερησίως για τις γυναίκες και έως δύο ποτά ημερησίως για τους άνδρες), οι ερευνητές περιλάμβαναν τον δείκτη μάζας σώματος, το κάπνισμα, την επαρκή φυσική δραστηριότητα και την υγιεινή διατροφή ως χαμηλού κινδύνου παράγοντες τρόπου ζωής. Ανάμεσα στους ενήλικες οι οποίοι ακολούθησαν και τις πέντε χαμηλού κινδύνου συμπεριφορές, περίπου το 4 τοις εκατό των ανδρών και 2 τοις εκατό των γυναικών, τα αποτελέσματα ήταν συγκλονιστικό, με μειωμένο κίνδυνο για διαβήτη από 72 τοις εκατό για τους άνδρες και 84 τοις εκατό για τις γυναίκες.

Από τις πέντε συμπεριφορές που μελετήθηκαν, η διατήρηση του δείκτη μάζας σώματος είχε τη μεγαλύτερη επίδραση, αν και κάθε παράγοντας συνέβαλε. Η μέτρια κατανάλωση προσέφερε ξεχωριστά μείωση του κινδύνου κατά 19 τοις εκατό για τους άνδρες και 37 τοις εκατό για τις γυναίκες. Ο Jared Ρ. Reis, ένας γιατρός από το τμήμα των Καρδιαγγειακών Επιστημών του NHLBI και επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, είπε στο Wine Spectator ότι οι επιστήμονες δεν είναι «επί του παρόντος σε θέση να εξηγήσουν γιατί η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ ελαφρώς πιο έντονα συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη μεταξύ των γυναικών. "

Η μελέτη NIH δεν είναι η μόνη έρευνα που δείχνει τη σχέση μεταξύ της υγείας των γυναικών και της μέτριας χρήσης αλκοόλ. Μια πρόσφατη μελέτη του Χάρβαρντ διαπίστωσε ότι η μέτρια κατανάλωση οινοπνεύματος κατά την μέση ηλικία σχετίστηκε με πιο υγιή γήρανση στις γυναίκες. Και μια πρόσφατη μελέτη του Κέντρου για τον Έλεγχο των Ασθενειών χρησιμοποιώντας παρόμοια μεθοδολογία, επίσης, όρισε την μέτρια κατανάλωση αλκοόλ ως έναν υγιή τρόπο συμπεριφοράς .

Πάρα πολύ αλκοόλ είναι επιζήμιο για ποικίλους λόγους υγείας, αλλά οι επιστήμονες και στις τρεις από τις πρόσφατες μελέτες διαπιστώσανε ότι η αποχή από το αλκοόλ ήταν μια συμπεριφορά υψηλού κινδύνου. Ο Dr. Reis σημείωσε ότι τα αποτελέσματα του NIH ήταν «σύμφωνα με την πλειονότητα παρατήρησης των επιστημονικών στοιχείων τα οποία δείχνουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη." Aλλά δεν μπόρεσε να προσφέρει καμία ένδειξη για το γιατί συμβαίνει αυτό. «Πιστεύω ότι χρειαζόμαστε περαιτέρω έρευνα για να αποκαλύψει τους μηχανισμούς σύμφωνα με την οποίους το αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο διαβήτη."

Τα πρώτα πειράματα δείχνουν μια σχέση μεταξύ αλκοόλ και ινσουλίνης, την ορμόνη που βοηθά τα κύτταρα στη λήψη γλυκόζης από το αίμα. "Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι ένας σημαντικός παράγοντας για την ανάπτυξη του διαβήτη, και ελαφρά έως μέτρια κατανάλωση αλκοόλ έχει συσχετιστεί με αυξημένη ευαισθησία στην ινσουλίνη," ανέφεραν οι συντάκτες της μελέτης στη μελέτη του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας. Οι ερευνητές αναφέρουν επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του αλκοόλ και την ικανότητά του να αυξήσει τη συγκέντρωση τριγλυκεριδίων σαν πιθανή σύνδεση με τη μείωση του κινδύνου διαβήτη.

Παρά τις αυξανόμενες αποδείξεις, ο Δρ Reis δεν βλέπει μια σύσταση δημόσιας υγείας στον ορίζοντα. "Δεν νομίζω ότι κινούμαστε προς τη χρήση του αλκοόλ ως θεραπεία για εκείνους που μπορεί να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για διαβήτη», είπε. "Έχουμε μια πληθώρα αποδεικτικών στοιχείων από μελέτες παρατήρησης όπως τη δική μας και κλινικές δοκιμές στις οποίες η αυξημένη σωματική δραστηριότητα, η βελτίωση στη διατροφή και η απώλεια βάρους περιορίζει κατά πολύ τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, καθώς και μια σειρά άλλων χρόνιων παθήσεων. Θα πρέπει να εστιάσουμε την προσοχή μας σε αυτούς τους παράγοντες. "