Περιοχή:Βατόλακκος Χανίων/Κρήτη
Ποικιλία:Syrah 40%, Mourvedre 40%, Grenache Rouge 20%
Όπως λέει ο Θεόδωρος Μανουσάκης: "Αποστολή και φιλοσοφία μας είναι: Να αιχμαλωτίσουμε τον απίστευτο και πολύπλοκο χαρακτήρα των Λευκών Ορέων της Κρήτης σε ένα μπουκάλι ιδιαίτερο κρασί, απίστευτο και πολύπλοκο όσο και το ίδιο το νησί μας».
Με μία έμπειρη ομάδα υπό υπό την επίβλεψη του χημικού και οινολόγου Κωστή Γαλάνη-από το 1998-, μέχρι σήμερα δείχνει αυτό το όραμα να
πραγματοποιείται.
Αλεξάνδρα, είναι μία από τις κόρες Μανουσάκη -και η Claudia Παπαγιάννη ονομάζει την Μαλαγουζιά της Αlexandra από το όνομα της κόρης της-, η οποία, μόλις ολοκλήρωσε τις σπουδές της στις ΗΠΑ, εγκαταστάθηκε μόνιμα στα Χανιά και ανέλαβε δράση στο οινοποιείο.
Το Nostos Alexandra's 2008, ένα blend ποικιλιών του Νότιου Ροδανού, ζύμωσε σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια σε ποσοστά 75% και 25% αντίστοιχα, ακολούθησε μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση για 10 περίπου μήνες. Η χρονιά του 2008 έδωσε 11.000 φιάλες. Βαθύ ρουμπινί χρώμα, μύτη μέτριας+ αρωματικής έντασης με κυρίαρχα αρώματα ξύλου, φρέσκων πικάντικων φρούτων, φράουλας, βατόμουρου, βύσσινου και νότες μπαχαρικών. Στόμα ξηρό, μαλακές τανίνες, γεμάτο σώμα, αλκοόλ 14% και μέτρια+ φρουτώδης επίγευση. Καλύτερο μέχρι το 2013.
Τιμή:12€
Βαθμολογία:17+
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου