Περιοχή:Καπανδρίτι Αττικής
Ποικιλία:Cabernet Sauvignon, Αgiorgitiko
Ο αμπελώνας της Οινότριας Γης βρίσκεται στις όχθες της λίμνης του Μαραθώνα, όπου καλλιεργούνται βιολογικά 200 στρέμματα φυτεμένα με ερυθρές ποικιλίες.
Με την ετικέτα Οινότρια Γη εμφιαλώνονται δύο ερυθροί οίνοι με κοινό παρανομαστή την ποικιλία Αγιωργίτικο.
Όταν για πρώτη φορά δοκίμασα αυτά τα δύο κρασιά σε τυφλή γευστική δοκιμή μου δημιουργήθηκε η εντύπωση περισσότερο δύο τυποποιημένων γευστικά κρασιών που θα ικανοποιούσαν σίγουρα τις ανάγκες μιας μαζικής παγκοσμιοποιημένης αγοράς, παρά δύο
ιδιαίτερων κρασιών που προορισμό έχουν να αναδείξουν την διαφορετικότητα ενός teroir, υποκινούμενα από συναισθηματικά κριτήρια.
Το Οινότρια Γή 2007, είναι ένα χαρμάνι του κοσμοπολίτικου Cabernet Sauvignon με την ελληνική χαρισματική ποικιλία Αγιωργίτικο. Μικρή στρεμματική απόδοση που δεν
ξεπερνά τα 300 κιλά/στρέμμα, μακρά εκχύλιση και 18μηνη παραμονή σε βαρέλια κατά 35% νέα και 65%, βαρέλια δεύτερης και τρίτης χρήσης. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και μετά την εμφιάλωση παλαιώνει για άλλους δεκαοκτώ έως είκοσι μήνες στην φιάλη πριν να κυκλοφορήσει στην αγορά.
Βαθύ ρουμπινί χρώμα, μύτη ώριμων μαύρων φρούτων, βατόμουρων, δαμάσκηνων, μαύρης σταφίδας, ασφάλτου και φυσικά μπαχαρικών και κέδρου. Στο στόμα θεαματικά συμπυκνωμένο και ισχυρό, ώριμες τανίνες, γεμάτο σώμα, αρώματα cassis, βατόμουρων, μπαχαρικών καπνισμένου ξύλου και kirsch, αλκοόλ 14,5% και μακριά μπαχαρένια επίγευση. Ένα καλοφτιαγμένο κρασί νεοκοσμίτικου χαρακτήρα, έτοιμο για κατανάλωση τώρα και μέχρι το 2020.
Τιμή:18,5€
Βαθμολογία:17,5+
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου