Η χρήση ειδικών τύπων φιάλης και πώματος για τους αφρώδεις οίνους, η αναγραφή της ένδειξη του αλκοολικού τίτλου κατ’ όγκο για ορισμένα προϊόντα και η θέσπιση συγκεκριμένης διαδικασίας καταχώρησης στη βάση δεδομένων E-Bacchus περιέχονται στον Κανονισμό 538/2011.
Ο νέος κανονισμός που δημοσιεύτηκε στις 2 Ιουνίου στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, τροποποιεί τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 607/2009 «για τον καθορισμό
ορισμένων λεπτομερών κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 479/2008 του Συμβουλίου όσον αφορά τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης και τις προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις, τις παραδοσιακές ενδείξεις, την επισήμανση και την παρουσίαση ορισμένων προϊόντων του αμπελοοινικού τομέα».
Όσον αφορά τα πώματα των αφρωδών οίνων, ο κανονισμός ορίζει τα ακόλουθα:
«1. Ο αφρώδης οίνος, ο αφρώδης οίνος ποιότητας και ο αφρώδης οίνος ποιότητας αρωματικού τύπου που παράγονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση διατίθενται στην αγορά ή εξάγονται σε γυάλινες φιάλες τύπου “αφρωδών οίνων” πωματισμένες με:
α) για φιάλες ονομαστικού όγκου μεγαλύτερου από 0,20 λίτρα: πώμα σε σχήμα μανιταριού από φελλό ή άλλο υλικό που επιτρέπεται να έρχεται σε επαφή με τρόφιμα, το οποίο συγκρατείται με πρόσδεση, καλύπτεται ενδεχομένως με καψύλλιο και επενδύεται με φύλλο που καλύπτει το πώμα και ολόκληρο το λαιμό της φιάλης ή ένα μέρος του·
β) για φιάλες ονομαστικού όγκου 0,20 λίτρων ή μικρότερου: κάθε άλλο κατάλληλο σύστημα πωματισμού.
Λοιπά προϊόντα που παράγονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση δεν διατίθενται στην αγορά ούτε εξάγονται σε γυάλινες φιάλες τύπου “αφρωδών οίνων” ή πωματισμένες όπως περιγράφεται στο στοιχείο α) του πρώτου εδαφίου.»
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου