Η νέα σειρά, Prima Terra, του Κτήματος Χατζημιχάλη περιλαμβάνει τέσσερις νέες προτάσεις κρασιών από ελληνικές αλλά και διεθνείς ποικιλίες. Από τα αμπελοτόπια του Κτήματος Χατζημιχάλη στην Κοιλάδα Αταλάντης, επιλέχθηκαν οι ποικιλίες Ασύρτικο και Μαλαγουζιά για τα δύο λευκά ποικιλιακά κρασιά, ενώ για τα δύο ερυθρά συνδυάστηκαν το Refosco με το Merlot και το Ξινόμαυρο με το Syrah. Τα νέα κρασιά της σειράς είναι τα:
Prima Terra Ασύρτικο 2010
Prima Terra Μαλαγουζιά Δρυός 2010
Prima Terra Refosco/Merlot 2008
Prima Terra Ξινόμαυρο/Syrah 2007
Μέθοδος της λευκής οινοποίησης για το Prima Terra Ασύρτικο, με την αυθεντική αρωματική και γευστική έκφραση της ποικιλίας όπως αυτή εκφράζεται στην περιοχή. Στο Prima Terra Μαλαγουζιά ο «εξωστρεφής» αρωματικός χαρακτήρας της Μαλαγουζιάς τιθασεύεται με ένα ελαφρύ άγγιγμα δρυός ως εκ τούτου η ζύμωση έγινε σε μικρούς δρύινους γαλλικούς οινοποιητές. Το Prima Terra Refosco/Merlot και το Prima Terra Ξινόμαυρο/Syrah έχουν ωριμάσει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια μετά το τέλος της κλασικής ερυθρής οινοποίησης η οποία πραγματοποιήθηκε για την κάθε ποικιλία χωριστά.
Το όνομα Prima Terra κυριαρχεί στις μοντέρνες και λιτές ετικέτες, τονίζοντας την προέλευση των κρασιών, με κοινό μοτίβο το σκίτσο ενός αμπελοτοπιού, σήμα κατατεθέν της σειράς.
Τα παραλάβαμε σε πολλή ωραία κασετίνα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου