To blog OINOS έχει μεταφερθεί σε νέα διεύθυνση!
Για να μεταφερθείτε στη νέα διεύθυνση κάντε κλίκ στον παρακάτω σύνδεσμο

http://www.krasiagr.com

Τετάρτη 15 Ιουνίου 2011

Στον Gerard Basset απονεμήθηκε το OBE


Στον Gerard Basset, έναν από τους πιο ταλαντούχους σομελιέ του κόσμου, απονεμήθηκε το OBE στο the Queen's Birthday Honours list.

Ο Basset ενώνει τον Andre Simon, τον Harry Waugh, την Jancis Robinson και άλλες αυθεντίες του κρασιού ως κάτοχος του πολύ-πολυπόθητου πολιτικού βραβείου.

Tο ΟΒΕ -Order of the British Empire- καθιερώθηκε το 1917 και κατέχει τη δεύτερη θέση μετά το CBE, Commander of the British

Empire, και πάνω από το MBE, Μέλος της Βρετανικής Αυτοκρατορίας.

Ο Basset θεωρείται ότι είναι κορυφαίος ως οινοχόος. Μεταξύ πολλών επευφημιών κέρδισε το βραβείο του καλύτερου Sommelier του κόσμου στο Σαντιάγκο της Χιλής πέρυσι.

Είναι το μοναδικό άτομο που έχει τα 3 προσόντα: του Master of Wine, Master Sommelier και MBA (κρασί), και έχει κερδίσει σχεδόν κάθε μεγάλο βραβείο οινοχόοου στον κόσμο.

Έχει εκπαιδεύσει και υπήρξε μέντορας μιας γενιάς νέων sommeliers, μέσω της πρωην οικονομικής δραστηριότητάς του, το Hotel du Vin και μέσα από το δικό του ξενοδοχείο, το boutique TerraVina στο New Forest.

Το 2010 ο Basset διορίστηκε πρόεδρος της επιτροπής για την Περιφέρεια της Γαλλίας στο Decanter World Wine Awards.

Με την απονομή του OBE, είπε, «Αυτό είναι μια μεγάλη τιμή για μένα. Για να αναγνωρίζονται τα επιτεύγματά μου με τον τρόπο αυτό μου δίνει μεγάλη υπερηφάνεια. Είμαι ευγνώμων σε πολλούς στη βιομηχανία για την υποστήριξή τους ».

Στον τομέα της τροφοδοσίας σεφ ζαχαροπλαστικής, απονεμήθηκε το MBE στην Claire Clark .

Η Clark είναι ένα εξαιρετικά σεβαστό πρόσωπο στο χώρο της ζαχαροπλαστικής. Έχει εργαστεί ως επικεφαλής pastry chef του Keller στο the French Laundry στη Napa, Καλιφόρνια, ήταν μέρος της ομάδας στο Wolseley στο Λονδίνο το 2003, και πιο πρόσφατα έτρεξε ένα pop-up εστιατόριο τσαγιού στο Harvey Nichols στο Λονδίνο.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου