Ένα μπουκάλι κρασί από το 1774 πωλήθηκε για € 57.000 στην ανατολική γαλλική περιοχή Jura την Κυριακή(6/2). Οι τυχεροί πλειοδότες θα μπορούν να απολαύσουν την αγορά τους, αν τολμήσουν φυσικά - μια ομάδα εμπειρογνωμόνων δήλωσε για άλλο ένα μπουκάλι από την ίδια παρτίδα "άριστα", όταν το δοκίμασαν το 1994.
Η τιμή αυτή αποτελεί ρεκόρ για τα σχετικά άγνωστα κρασιά του Jura, που οδήγησαν τη δημοπρασία. Ο διοργανωτής Bernard Badoz δήλωσε ότι είναι τώρα εκεί πάνω με τα μεγάλα
αγόρια, όπως του Μπορντό και της Βουργουνδίας.
Το μπουκάλι περιείχε vin jaune (κίτρινο κρασί), το οποίο γίνεται αποκλειστικά από σταφύλια savagnin - cépage(ποικιλία σταφυλιού) που δύσκολα βρίσκεται έξω από το Jura.
Το κρασί ωριμάζει για έξι χρόνια σε τεράστια δρύινα βαρέλια, όπου αναπτύσσεται ένα προστατευτικό στρώμα φυσικής μαγιάς- όπως στα σέρι το οποίο συμβάλει στη δυνατότητα τους να διατηρούνται για αιώνες σε πόσιμη κατάσταση.
Το ένα τρίτο του οίνου εξατμίζεται - είναι γνωστό ως La Part des anges (το μερίδιο των αγγέλων) - και στις μέρες μας αυτό που μένει είναι συσκευασμένο σε φιάλες των 67 εκατοστολίτρων, γνωστά ως clavelins , παρά στο συνηθισμένο μέγεθος των 75-εκατοστόλιτρων.
Το κρασί που πουλήθηκε (χθες) Κυριακή ήταν σε ένα μπουκάλι 87-εκατοστόλιτρων.
Έγινε το 1774, από τον Anatoile Vercel (1725-1786) από σταφύλια που καλλιεργήθηκαν κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Λουδοβίκου XV (1715-1774).
Μια ομάδα επαγγελματιών οίνου δοκίμασαν ένα άλλο vintage Vercel του 1774, το 1994, και δήλωσαν ότι έδωσε «άριστα αποτελέσματα», έχοντας πορτοκαλί - χρυσό χρώμα και νότες καρυδιού, κάρυ, κανέλας, βανίλιας και αποξηραμένων φρούτων.
Έδωσαν 9,4 βαθμούς με άριστα το 10.
Η δημοπρασία έλαβε χώρα στο ετήσιο φεστιβάλ κρασιού στην περιοχή - percée du vin jaune - το οποίο ξεκίνησε πριν από 15 χρόνια.
Ο τυχερός πλειοδότης ήταν ο Ελβετός υπήκοος, Pierre Chevrier, ενεργώντας για μια ομάδα Γάλλων, Ελβετών και Βέλγων winelovers.
Πλειοδότησε από τον συνταξιούχο Παρισιάνο επιχειρηματία François Audouze, ο οποίος, παρά τον όρκο του πριν από την δημοπρασία ότι δεν θα πάει πάνω από 25.000 ευρώ, έφτασε μέχρι τις 56.000€ πριν εγκαταλείψει.
"Ήθελα πολύ να το δοκιμάσω," δήλωσε σε τοπική εφημερίδα . "Το παλαιότερο μπουκάλι που έχω πιει ήταν 90 χρόνια νεότερο."
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου