Περιοχή:Rheingau
Ποικιλία:Riesling
Schloss Johannisberg είναι ένας προσδιορισμός ενιαίου αμπελώνα ( Einzellage ), και λόγω της ιστορικής σημασίας αυτών αμπελώνων, δεν εμφανίζεται ένα όνομα χωριού στην ετικέτα.
Σύμφωνα με τη νομοθεσία -classification 1971-, η Rotlack-κόκκινη γραμμή- στο καψύλλιο προσδιορίζει την ωριμότητα των σταφυλιών που χρησιμοποιήθηκαν
στην παραγωγή του κρασιού αυτού. Εδώ έχουμε ένα Kabinett.
Αντίστοιχα έχουμε κίτρινη για Qualitätswein, πράσινη για Spätlese, ασημένια για τα "Erstes Gewächs", ροζ για τα Auslese, χρυσό-ροζ για Beerenauslese, χρυσό για Trockenbeerenauslese και μπλε για Eiswein.
Το Kabinett αυτό έχει ελαφρύ λεμονοπράσινο χρώμα, γλυκιά μύτη με αρώματα λάιμ, ώριμου ροδάκινου, άσπρων λουλουδιών και μελιού. Ημίγλυκη χυμώδης παλέτα-λίγο πάνω από 18γρ/λ υπολειμματικών σακχάρων, ισορροπημένη, τραγανή-ψηλή οξύτητα, γεμάτο σώμα, αλκοόλ 12%, μέτρια+ ένταση αρωμάτων και γλυκιά μακριά φρουτώδης επίγευση. Καλύτερο 2012-2022.
Τιμή:25€
Βαθμολογία:17,5-20
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου